България се нареди на второ място по регистрирани храни с

...
България се нареди на второ място по регистрирани храни с
Коментари Харесай

Търновският суджук става защитен продукт

България се подреди на второ място по регистрирани храни с обичайно характерен темперамент в Европейския съюз, откакто през вчерашния ден Европейската комисия  публично вписа и " Суджук Търновски " / " Търновски суджук " в регистъра по схемите за качество на храните с обичайно характерен темперамент, заяви Министерство на земеделието. Регистрацията по схемите за качество дава право да се отбелязя със специфичен европейски знак опаковката на продукта, като по този метод той се пази от подправяне и корист.
" Суджук Търновски " / " Търновски суджук " е обичаен български дълготраен сурово-сушен месен артикул.
Заедно с него в Европейския указател на храни със характерен темперамент, в Европейския указател на Защитените наименования за генезис и Защитените географски инструкции вписаните национални артикули към този момент са 10. Това са " Горнооряховски суджук ", " Българско розово масло ", " Филе Елена ", " Луканка Панагюрска ",  " Роле Трапезица ", " Кайсерован врат Тракия ", " Пастърма говежда ", " Странджански манов мед " / " Манов мед от Странджа ", както и " Троянска луканка ".
Източник: duma.bg


СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР