България е засякла токсини в сушени плодове и ядки от Турция
България е алармирала 18 пъти Центъра за оценка на риска по хранителната верига за месец ноември. Известията са свързани главно с храни - внос от Турция.
Химичните рискове имат най-голям дял от всички регистрирани известия, разясняват от Центъра за оценка на риска. В тази категория най-често установяваните замърсители са микотоксините, откривани най-често в ядки и сушени плодове, главно от Турция, съобщи Радио Варна.
Проблем не престават да са и остатъците от пестициди, които се откриват най-често при грозде, пипер, стафиди, краставици, мандарини и банани.
Трийсет от откритите пестициди са неразрешени в Европейски Съюз.
Най-често храните с пестицидни останки са с генезис Турция и Италия.
Освен химичните опасности, през ноември е регистрирана и значима периодичност на биологични рискове, измежду които - най-често инфектирано със салмонела месо.
