Ядем най-малко риба в Европейски съюз
Българинът употребява близо 7 кг риба годишно и това е най-ниското количество спрямо останалите европейски страни. Това стана ясно по време на полемика, проведена от Сдружение " За налична и качествена храна " и Асоциацията на производителите на рибни артикули.
Очакванията са в бъдеще търсенето и качеството на рибните артикули у нас да пораства.
Иначе проблеми с прясната риба на пазара няма, стана ясно още по време на полемиката.
Според Андрей Делчев, ръководител на Сдружение " За налична и качествена храна ", макар скокът на цените на стоките, рибата продължава да бъде на налична цена.
Д-р Галя Викьова, заместител изпълнителен шеф на Българската организация по сигурност на храните, добави, че Агенцията прави надзор на всяка една стъпка - от добива, преработката до съхранението на рибните артикули. Освен това се взимат проби и има надзор, увери Викьова.
Очакванията са в бъдеще търсенето и качеството на рибните артикули у нас да пораства.
Иначе проблеми с прясната риба на пазара няма, стана ясно още по време на полемиката.
Според Андрей Делчев, ръководител на Сдружение " За налична и качествена храна ", макар скокът на цените на стоките, рибата продължава да бъде на налична цена.
Д-р Галя Викьова, заместител изпълнителен шеф на Българската организация по сигурност на храните, добави, че Агенцията прави надзор на всяка една стъпка - от добива, преработката до съхранението на рибните артикули. Освен това се взимат проби и има надзор, увери Викьова.
Източник: moreto.net
КОМЕНТАРИ