Съпрузи починаха след консумацията на супа с отровно растение - мислели, че са набрали див чесън
Австрийска двойка умря, откакто реши да си сготви чорба вкъщи с див чесън, набран от гората. Оказало се, че те са го сбъркали с отровните стръкове на друго растение.
Сезонът на дивия чесън към този момент стартира и фенове на готвенето излизат да го търсят сами измежду гористите региони.
Мъжът и дамата били откарани в болница на 11 март 2024 година с признаци на хранително отравяне, оповестява БТВ.
Първоначалното положението на двойката от Дойч-Ваграм било устойчиво, само че в лечебното заведение се влошило и дни по-късно съпрузите издъхнали.
Според експерти те най-вероятно вместо див чесън са набрали стръкове мразовец, именуван още кърпикожух, който съдържа колхицин и е токсичен.
Организмът реагира от два до шест часа след приема на токсичното вещество. Ако засягането на организма е по-леко, може да има затруднено преглъщане и гадене.
При тежко отравянето съществува риск от съществени стомашно-чревни проблеми, в това число кървава диария и даже гибел заради блокиране на дишането - циркулаторна непълнота.
Според проф. доктор. доктор Андреас Хенсел, президент на Федералния институт за оценка на риска, дивият чесън, мразовецът и отровната момина сълза постоянно се бъркат.
За да различите дивия чесън от отровните му двойници, нормално е задоволително да разтриете зелен стък сред пръстите си. Ако не се появи присъщата за дивия чесън миризма на чесън, по-добре е да оставите билката и незабавно да почистите добре ръцете си, поучават специалисти.
Дивият чесън има редица лечебни свойства, а цъфтежът му е в интервала април-юни. Богата е на витамини А, В и С, минерали – като калий, калций, магнезий, фосфор, желязо.
Растнието уголемява кръвоносните съдове, като по този начин подобрява кръвното налягане. Пречиства кръвта, което оказва помощ за поддържане на естествени равнища на холестерол и стопяване на мазнини.
Има бактерицидно деяние, което го прави подобаващ за лечение на бронхит, астма и разнообразни грипни положения.
