Наистина ли авокадото има изключителни ползи за здравето или е просто поредният модерен тренд?
Авокадото се е трансформирало в същински знак на здравословното хранене през последното десетилетие. То постоянно участва в съвременни ястия като авокадо тост или салати, а обществените мрежи ускориха неговата известност. Но дали в действителност е суперхрана с изключителни изгоди за здравето или известността му се дължи главно на маркетинга и актуалните трендове?
Прочетете още
Авокадото е извънредно богато на потребни хранителни субстанции. В 100 г се съдържат към 160 ккал, 15 г мазнини, 9 г въглехидрати (от които 7 г са фибри) и 2 г протеин. Мононенаситените мазнини, главната съставна част на плода са свързани с възстановяване на сърдечносъдовото здраве. Освен това авокадото съдържа витамини К, Е, С, В5, В6 и фолат. Калият в него е даже повече от този в бананите, а това подкрепя регулирането на кръвното налягане.
Фибрите в авокадото подкрепят храносмилането и основават чувство за задоволеност, което го прави подобаващ избор за хора, които желаят да поддържат здравословно тегло. Съдържанието на антиоксиданти като лутеин и заексантин го трансформират в скъп плод за здравето на очите.
Мононенаситените мазнини в авокадото подкрепят понижаването на равнищата на „ неприятния “ LDL холестерол и повишението на „ положителния “ HDL холестерол. Това доста понижава риска от сърдечносъдови болести.
Лутеинът и заексантинът, присъстващи в авокадото, понижават риска от катаракта и макулна недъгавост.
Богатото наличие на калий в авокадото го прави отличен избор за хора, които желаят да поддържат здравословно кръвно налягане. Високото наличие на фибри освен оказва помощ за редовността на храносмилането, само че и поддържа здравословна чревна микрофлора.
Авокадото несъмнено има своите изгоди за здравето, само че неговата известност надалеч не се дължи единствено на тези качества. През последните години обществените мрежи доста усилиха интереса към него, трансформирайки го в неизменима част от модерната кухня. Снимките на авокадо наздравици или смутита с авокадо постоянно са освен кулинарни, само че и естетически приятни, което ги прави шлагер измежду инфлуенсърите.
Тази известност, въпреки и позитивна за здравословния метод на живот докара и до внезапно нарастване на международното търсене, което сътвори екологични и обществени провокации.
Производството на авокадо изисква големи количества вода – към 2000 л за кг плод. В региони като Мексико, главен производител на авокадо, това постоянно води до дефицит на вода за локалните общности. Освен това разширението на плантациите за авокадо води до обезлесяване, което способства за загубата на биоразнообразие и увеличение на въглеродния отпечатък.
Авокадото безспорно има голям брой здравословни качества, които го вършат значима част от уравновесената диета. Въпреки това, етикетът „ суперхрана “ е до известна степен резултат от маркетингови тактики и обществени трендове. Неговата известност идва със своята цена – както екологична, по този начин и обществена.
За да извлечем оптималната изгода от авокадото е значимо да го консумираме умерено и да сме осведомени за въздействието му върху околната среда. Балансираният метод постоянно е най-хубавият избор, когато става въпрос за здравословен и резистентен метод на живот.
Прочетете още
Авокадото е извънредно богато на потребни хранителни субстанции. В 100 г се съдържат към 160 ккал, 15 г мазнини, 9 г въглехидрати (от които 7 г са фибри) и 2 г протеин. Мононенаситените мазнини, главната съставна част на плода са свързани с възстановяване на сърдечносъдовото здраве. Освен това авокадото съдържа витамини К, Е, С, В5, В6 и фолат. Калият в него е даже повече от този в бананите, а това подкрепя регулирането на кръвното налягане.
Фибрите в авокадото подкрепят храносмилането и основават чувство за задоволеност, което го прави подобаващ избор за хора, които желаят да поддържат здравословно тегло. Съдържанието на антиоксиданти като лутеин и заексантин го трансформират в скъп плод за здравето на очите.
Мононенаситените мазнини в авокадото подкрепят понижаването на равнищата на „ неприятния “ LDL холестерол и повишението на „ положителния “ HDL холестерол. Това доста понижава риска от сърдечносъдови болести.
Лутеинът и заексантинът, присъстващи в авокадото, понижават риска от катаракта и макулна недъгавост.
Богатото наличие на калий в авокадото го прави отличен избор за хора, които желаят да поддържат здравословно кръвно налягане. Високото наличие на фибри освен оказва помощ за редовността на храносмилането, само че и поддържа здравословна чревна микрофлора.
Авокадото несъмнено има своите изгоди за здравето, само че неговата известност надалеч не се дължи единствено на тези качества. През последните години обществените мрежи доста усилиха интереса към него, трансформирайки го в неизменима част от модерната кухня. Снимките на авокадо наздравици или смутита с авокадо постоянно са освен кулинарни, само че и естетически приятни, което ги прави шлагер измежду инфлуенсърите.
Тази известност, въпреки и позитивна за здравословния метод на живот докара и до внезапно нарастване на международното търсене, което сътвори екологични и обществени провокации.
Производството на авокадо изисква големи количества вода – към 2000 л за кг плод. В региони като Мексико, главен производител на авокадо, това постоянно води до дефицит на вода за локалните общности. Освен това разширението на плантациите за авокадо води до обезлесяване, което способства за загубата на биоразнообразие и увеличение на въглеродния отпечатък.
Авокадото безспорно има голям брой здравословни качества, които го вършат значима част от уравновесената диета. Въпреки това, етикетът „ суперхрана “ е до известна степен резултат от маркетингови тактики и обществени трендове. Неговата известност идва със своята цена – както екологична, по този начин и обществена.
За да извлечем оптималната изгода от авокадото е значимо да го консумираме умерено и да сме осведомени за въздействието му върху околната среда. Балансираният метод постоянно е най-хубавият избор, когато става въпрос за здравословен и резистентен метод на живот.
Източник: trafficnews.bg
КОМЕНТАРИ