Авокадото е храна, богата на полезни мазнини и дава енергия.

Авокадото е храна, богата на потребни мазнини и дава сила. Комбинирайте го с варено яйце и имате съвършената закуска за вас и децата ви. А и наподобява много апетитно в чинията.

Различните разновидности на сандвичите с авокадо превзеха обществените мрежи, трансформирайки се в топ кулинарна наклонност измежду блогърите. Затова взехме решение да ви споделим обичаната си рецепта.

 

Необходими артикули за 4 сандвича:

4 филийки самун (препоръчително пълнозърнест)

2 бр. узряло авокадо

2 айца (ако са сварени) или 4 яйца, в случай че ги поширате

сол и черен пипер на усет

сокът от 1/4 лимон

1 домат, нарязан на тънки филийки

 
Начин на подготвяне:
Намачкайте авокадото, овкусете го със сол и черен пипер

Нарежете яйцата на две половинки

Ако поширате яйцето, сложете го във вряла вода, в която сте добавили сол и малко оцет. Направете въртоп във водата и леко чукнете яйцето вътре. След като белтъкът към този момент не е транспарантен, яйцето е готово. Извадете го деликатно и оставете да се отцеди от водата

Можете да поширате яйцето и като го сложите  в малко " джобче " от свежо фолио. Завържете джобчето с ластик и го пуснете във водата, още веднъж до момента в който белтъкът спред да е транспарантен. Извадете от водата, развържете деликатно " джобчето " и сервирайте

След това малко яйчено отклоняване, се връщаме на сандвичите: Изпечете филийките в тостер.

Намажете с намачканото авокадо, сложете два резена домат и завършете с яйцето, написа recepti.rozali.com.