СЗО ще обяви аспартама за канцероген?
Аспартамът, един от най-популярните изкуствени подсладители в света, се чака да бъде обозначен като вероятен канцероген от отдела за проучване на рака на Световната здравна организация (СЗО). Този ход ще раздруса хранително-вкусовата промишленост до основи.
„ Международната организация за проучване на рака (IARC) оцени евентуалния канцерогенен резултат на аспартама “, се споделя в изказване на СЗО за Fortune. След това Съвместният експертен комитет на ФАО/СЗО по питателните добавки (JECFA) ще актуализира своята оценка на риска от потреблението на аспартам и ще преразгледа допустимия дневен банкет на аспартам в храната. Резултатите от двете оценки ще бъдат оповестени по едно и също време на 14 юли.
Аспартамът се употребява във всичко - от диетична кола през дъвки без захар до плодовите кисели млека на огромен тръст. Използва се и в сиропите за кашлица, както и в някои пасти за зъби. По скалата за оценка на СЗО има лимитирани доказателства, свързващи аспартама с рака. Това е най-ниската от трите категории, като идващите вероятни са „ евентуален канцероген “ (като хербицида глифозат) и „ канцерогенен за хората “ (тютюнопушене и азбест).
СЗО последно е изследвала аспартам през 1981 година, като е определила допустим дневен банкет (40 mg на кг телесно тегло). Новото изследване е подхванато поради съществуването на нови резултати от разнообразни проучвания.
Мълвата за идната декларация на СЗО изправи на нокти хранително-вкусовата индустрия. Coca-Cola не отговори незабавно на настояването на Fortune за коментар, само че от Международната асоциация на производителите на подсладители, която включва PepsiCo и производителя на Skittles Mars Wrigley, импровизирано са декларирали, че имат „ съществени опасения с предварителните спекулации по отношение на мнението на IARC “.
„ IARC не е орган за сигурност на храните “, споделя Франсис Хънт-Ууд, общоприет секретар на Международната асоциация на производителите на подсладители. „ Не могат да се вършат изводи, до момента в който не бъдат оповестени и двата отчета. Аспартамът е една от най-задълбочено изследваните съставки в историята, като над 90 организации за сигурност на храните по целия свят го афишират за безвреден “ - безапелационен е Хънт-Ууд.
От Международната асоциация на производителите на безалкохолни питиета пък се притесняват, че тази към момента хипотетична вест може да подведе потребителите да употребяват повече захар, вместо да избират безвредни разновидности без или с ниско наличие на захар.
„ Международната организация за проучване на рака (IARC) оцени евентуалния канцерогенен резултат на аспартама “, се споделя в изказване на СЗО за Fortune. След това Съвместният експертен комитет на ФАО/СЗО по питателните добавки (JECFA) ще актуализира своята оценка на риска от потреблението на аспартам и ще преразгледа допустимия дневен банкет на аспартам в храната. Резултатите от двете оценки ще бъдат оповестени по едно и също време на 14 юли.
Аспартамът се употребява във всичко - от диетична кола през дъвки без захар до плодовите кисели млека на огромен тръст. Използва се и в сиропите за кашлица, както и в някои пасти за зъби. По скалата за оценка на СЗО има лимитирани доказателства, свързващи аспартама с рака. Това е най-ниската от трите категории, като идващите вероятни са „ евентуален канцероген “ (като хербицида глифозат) и „ канцерогенен за хората “ (тютюнопушене и азбест).
СЗО последно е изследвала аспартам през 1981 година, като е определила допустим дневен банкет (40 mg на кг телесно тегло). Новото изследване е подхванато поради съществуването на нови резултати от разнообразни проучвания.
Мълвата за идната декларация на СЗО изправи на нокти хранително-вкусовата индустрия. Coca-Cola не отговори незабавно на настояването на Fortune за коментар, само че от Международната асоциация на производителите на подсладители, която включва PepsiCo и производителя на Skittles Mars Wrigley, импровизирано са декларирали, че имат „ съществени опасения с предварителните спекулации по отношение на мнението на IARC “.
„ IARC не е орган за сигурност на храните “, споделя Франсис Хънт-Ууд, общоприет секретар на Международната асоциация на производителите на подсладители. „ Не могат да се вършат изводи, до момента в който не бъдат оповестени и двата отчета. Аспартамът е една от най-задълбочено изследваните съставки в историята, като над 90 организации за сигурност на храните по целия свят го афишират за безвреден “ - безапелационен е Хънт-Ууд.
От Международната асоциация на производителите на безалкохолни питиета пък се притесняват, че тази към момента хипотетична вест може да подведе потребителите да употребяват повече захар, вместо да избират безвредни разновидности без или с ниско наличие на захар.
Знаменити пиячи на диетична кола
Списъкът със звезди и международни водачи, които се самопровъзгласяват за пристрастени към диетична кола, наподобява повече на Холивудската алея на славата. Сред тях са Том Ханкс, Доналд Тръмп, Бил Клинтън, Бен Афлек, Илон Мъск.
Източник
Източник: spisanie8.bg
КОМЕНТАРИ