Ароматно предястие с моцарела и дъхави билки, поднесете с изискано

Ароматно предястие с моцарела и дъхави билки, поднесете с изтънчено вино

Необходими Продукти

● моцарела - 125 г
● чесън - 1 скилидка
● босилек - 2 с.л. наситнен
● зехтин - 1 с.л.
● лимонен сок - 1 с.л.
● сол - щипка
● черен пипер - на усет
● каперси - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Моцарелата се нарязва на филийки и се подрежда в паница, като краищата и се застъпват сходно на домино.

За дресинга: Скилидката чесън, зехтинът, босилекът и лимоновият сок се блендират или пасират в подобаващ съд.

Дресингът се подправя със сол и черен пипер и с него се полива моцарелата. Отгоре върху филийките моцарела се разпределят каперсите.

Прибира се за 30 минути в ледник, с цел да се охлади и овкуси преди поднасяне.

Така поднесената моцарела е чудесно предложение за салата или предястие с обичаното ви пиво.

Моцарелата с Чесън и Каперси е подготвена.