Апетитно ястие с наситен вкус на бекон Нямаме търпение да

Апетитно ядене с кондензиран усет на бекон Нямаме самообладание да го опитаме, а вие?

Необходими Продукти

● бекон - 100 г
● телешка кайма - 250 г
● олио - 2 с.л.
● зеле - 1 бр. дребна глава прясно
● вода - 100 мл
● магданоз - нарязан
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Почистете и нарежете зелето на дребно. Нарежете бекона на дребни части.

Загрейте олиото в бездънен тиган на котлона на сдържан огън. Запържете леко бекона едвам пусне лой за към 5 минути.

Отстранете го от тигана. Добавете каймата и я запържете, като бъркате и натискате непрекъснато, до момента в който стане на трохи, към 10 минути. Добавете зелето и разбъркайте хубаво.

Добавете водата, овкусете със сол и черен пипер. Покрийте с похлупак и гответе към 20 минути до момента в който зелето омекне.

Добавете бекона и гответе без похлупак до момента в който течността се редуцира още към 15 минути. Накрая поръсете с нарязан магданоз и разбъркайте.

Прясното зеле с телешка кайма и бекон е готово.