Апетитна смес от марсала, маскарпоне и бишкоти, тирамисуто е един

Апетитна примес от марсала, маскарпоне и бишкоти, тирамисуто е един от най-популярните десерти в света, само че то остави горчив привкус в устата на две конкурентни области в Италия, написа английският вестник Daily Telegraph, представен от Profit.bg.

Венето и прилежащата Фриули-Венеция Джулия от години водят битка за това кое е същинското отечество на тирамисуто, обичано, имитирано и присвоявано от кухни в целия свят.

Фриули-Венеция Джулия реализира забележителна победа в кулинарната битка, откакто убеди италианското държавно управление да разгласи тимарисуто за едно от обичайните й ястия в формален декрет.

То беше включено в лист с обичайни хранителни артикули, като идващо от градовете Удине и Гориция, които се намират във Фриули-Венеция Джулия. Областта граничи с Австрия и Словения в североизточната част на Италия.

"Ястието беше прието за особено за този район ", съобщи Кристиано Шаурли, политик от региона, отговарящ за земеделието.

Още по тематиката четете ТУК.