Рецепта за букатини със сардини и карамелизиран копър от авторката Анна Хезел
Анна Хезел, създател на „ Tin to Table: Fancy, Snacky Recipes for Tin-thusiasts and A-fish-ionados “, предлага на феновете на „ Sunday Morning “ своята рецепта употребявайки консервирани морски блага. Тя написа:
„ Това е нещо като опростена версия на pasta con le sarde, сицилианско ядене, което смесва копър и сардини с голям брой други съставки за килера, въртейки всяка остаряла консерва от сардини в паста, за която си коства да пътувате.
" Някои версии включват кедрови ядки, каперси и касис. Аз персонално одобрявам сладостта на жълтите стафиди и в случай че ги нарежете преди прибавяне, фината им наслада ще се разпредели в ястието.
„ Tin to Table: Fancy, Snacky Recipes for Tin-thusiasts and A-fish-ionados “ от Anna Hezel (Chronicle Books), във формати с твърди корици и електронни книги, налични чрез Amazon, Barnes & Noble и Bookshop.organnahezel.comИзточник: cbsnews.com
КОМЕНТАРИ




