Двама чуждестранни енолози оценяват вината от Златен ритон
Английският дегустатор Пол Капуто и сръбският му сътрудник Томислав Иванович са двамата чужденци, които правят оценка качествата на виновността в интернационалния конкурс "Златен ритон ". Той е част от "Винария 2018 ", а резултатите от него ще бъдат оповестени на 21 февруари вечерта.
Пол Капуто е член на журито за втора поредна година. Според него, тази година желанията на енолозите са ориентирани към по-свежите виновност, за разлика от предходната година, когато комисията е оценявала по-високо узрелите виновност.
За първи път член на интернационалното жури е Томислав Иванович. Сърбирът, който е с богат опит в интернационалните винени състезания, дефинира като чудесни пробите на виновността от локални сортове.
Международният конкурс за най-хубаво вино се провежда от Националната лозаро-винарска камара взаимно със Съюза на енолозите в България и Университета по хранителни технологии в Пловдив. Над 10% от представените проби виновност в състезанието са от локални сортове. За втора поредна година те се състезават за наградата "Препоръчано вино от локален вид ".
Пол Капуто е член на журито за втора поредна година. Според него, тази година желанията на енолозите са ориентирани към по-свежите виновност, за разлика от предходната година, когато комисията е оценявала по-високо узрелите виновност.
За първи път член на интернационалното жури е Томислав Иванович. Сърбирът, който е с богат опит в интернационалните винени състезания, дефинира като чудесни пробите на виновността от локални сортове.
Международният конкурс за най-хубаво вино се провежда от Националната лозаро-винарска камара взаимно със Съюза на енолозите в България и Университета по хранителни технологии в Пловдив. Над 10% от представените проби виновност в състезанието са от локални сортове. За втора поредна година те се състезават за наградата "Препоръчано вино от локален вид ".
Източник: plovdiv24.bg
КОМЕНТАРИ




