Участниците, разочаровали всички, спечелиха „Моята кухня е номер 1“
Андония и Мартин победиха като огромните спечелили в първия сезон на „ Моята кухня е номер едно “, откакто завоюваха трагичния край против Стефан и Иван и сграбчиха огромната премия от 75 000 евро. Победата им пристигна след извънредно оспорвана четиричасова кулинарна борба, решена с едвам една точка разлика след оценките на началник Владимир Тодоров, началник Любомир Тодоров, началник Любен Койчев и началник Павел Павлов.
В последното и най-важно тестване на сезона двата тима трябваше да основат впечатляващо петстепенно меню по лична идея – амюз буш, студено и топло предястие, главно ядене и десерт. Всяка паница трябваше да показва техника, креативност и безукорен баланс на усетите.
Макар да стартираха сезона нерешително, Андония и Мартин последователно се трансфораха в едни от най-силните кандидати за купата. За огромния край те показаха смела и съвременна композиция от усети: еспума от тарама с карамелизирана саздърма, мариновано цвекло с катък, черноморски миди с ндуя, телешко бонфиле с език и полента, както и пана кота с ягоди за край. Изпълнението им впечатли журито, а началник Любен Койчев не скри възхищението си: „ При толкоз доста стрес, вие напряко ни скрихте шапките! “.
Стефан и Иван също демонстрираха класа и сервираха меню, почтено за успеха. Със сериозен кулинарен опит и отличен синхрон в кухнята те бяха измежду най-силните съперници през целия сезон. Няколко позволени грешки обаче наклониха везните в решаващия миг. „ Основното ви беше малко разочароващо “, разяснява началник Владимир Тодоров във връзка деконструираните пълнени чушки, които двамата другари сервираха на съдиите.
Въпреки че останаха на крачка от огромната премия, Стефан и Иван си завоюваха уважението както на журито, по този начин и на феновете. „ Освен всичко друго в кухнята, вие сте същински симпатяги “, обърна се към тях началник Павел Павлов директно преди оповестяването на крайното класиране.
Финалната вечер се трансформира в същински празник на кулинарията и страстите. В залата се събраха всички участници от сезона, както и близки и другари на финалистите, които трансфораха кухнята в сцена на поддръжка, напрежение и незабравими моменти. Сред най-вълнуващите беше появяването на кулинарния наставник на Андония – госпожа Юлия Панджерова, която дойде особено за финала. „ Тук съм, ще суфлирам! “, пошегува се тя и провокира бурни реакции измежду присъстващите.
Когато последните оценки бяха оповестени, напрежението отстъпи място на насладата. Победата на Андония и Мартин бе посрещната със сълзи, обятия и заслужени овации. „ Имаме пред себе си двама изключителни и амбициозни млади готвачи. Вие сте бъдещето на нашата специалност “, съобщи началник Павел Павлов.
Развълнувани от триумфа си, новите първенци споделиха, че имат намерение да влагат премията от 75 000 евро в основаването на личен кулинарен бизнес фантазия, която към този момент е една стъпка по-близо до действителността.
В последното и най-важно тестване на сезона двата тима трябваше да основат впечатляващо петстепенно меню по лична идея – амюз буш, студено и топло предястие, главно ядене и десерт. Всяка паница трябваше да показва техника, креативност и безукорен баланс на усетите.
Макар да стартираха сезона нерешително, Андония и Мартин последователно се трансфораха в едни от най-силните кандидати за купата. За огромния край те показаха смела и съвременна композиция от усети: еспума от тарама с карамелизирана саздърма, мариновано цвекло с катък, черноморски миди с ндуя, телешко бонфиле с език и полента, както и пана кота с ягоди за край. Изпълнението им впечатли журито, а началник Любен Койчев не скри възхищението си: „ При толкоз доста стрес, вие напряко ни скрихте шапките! “.
Стефан и Иван също демонстрираха класа и сервираха меню, почтено за успеха. Със сериозен кулинарен опит и отличен синхрон в кухнята те бяха измежду най-силните съперници през целия сезон. Няколко позволени грешки обаче наклониха везните в решаващия миг. „ Основното ви беше малко разочароващо “, разяснява началник Владимир Тодоров във връзка деконструираните пълнени чушки, които двамата другари сервираха на съдиите.
Въпреки че останаха на крачка от огромната премия, Стефан и Иван си завоюваха уважението както на журито, по този начин и на феновете. „ Освен всичко друго в кухнята, вие сте същински симпатяги “, обърна се към тях началник Павел Павлов директно преди оповестяването на крайното класиране.
Финалната вечер се трансформира в същински празник на кулинарията и страстите. В залата се събраха всички участници от сезона, както и близки и другари на финалистите, които трансфораха кухнята в сцена на поддръжка, напрежение и незабравими моменти. Сред най-вълнуващите беше появяването на кулинарния наставник на Андония – госпожа Юлия Панджерова, която дойде особено за финала. „ Тук съм, ще суфлирам! “, пошегува се тя и провокира бурни реакции измежду присъстващите.
Когато последните оценки бяха оповестени, напрежението отстъпи място на насладата. Победата на Андония и Мартин бе посрещната със сълзи, обятия и заслужени овации. „ Имаме пред себе си двама изключителни и амбициозни млади готвачи. Вие сте бъдещето на нашата специалност “, съобщи началник Павел Павлов.
Развълнувани от триумфа си, новите първенци споделиха, че имат намерение да влагат премията от 75 000 евро в основаването на личен кулинарен бизнес фантазия, която към този момент е една стъпка по-близо до действителността.
Източник: darik.bg
КОМЕНТАРИ