Как да нарежем ананaс като хавайци
Ананасът може да е доста потребен плод, само че нарязването му сами вкъщи в никакъв случай не е изглеждало лесна работа. Кое да почистим и кое да оставим? На лодки ли да го нарежем или на кубчета? Хората в Хавай имат отговор на тези неща.
Първият им съвет обаче е да изберем прекрасен зрял ананас. Той се познава по няколко неща. Първото е миризмата - в случай че е прекомерно мощна, значи е презрял. Листата би трябвало да са свежи и зелени, в случай че има изсъхнали, най-добре да не го купуваме. Дори и зелен на цвят, той е зрял - просто не е бил непосредствено озарен от слънцето.
Нарязването стартира с отрязването на " капачето " с листата, както и долната му част. След това би трябвало да го разделим на четвъртини по дължина. Отстраняваме твърдата вътрешност.
View this post on Instagram A post shared by Александр Штеников (@shtenikov) on Oct 21, 2018 at 1:26pm PDT
След това отрязваме кората по цялата дължина, само че я оставяме като " поставка ". Режем почистената горна част на резени, които разместваме шахматно, с цел да се получи красива презентация.
Първият им съвет обаче е да изберем прекрасен зрял ананас. Той се познава по няколко неща. Първото е миризмата - в случай че е прекомерно мощна, значи е презрял. Листата би трябвало да са свежи и зелени, в случай че има изсъхнали, най-добре да не го купуваме. Дори и зелен на цвят, той е зрял - просто не е бил непосредствено озарен от слънцето.
Нарязването стартира с отрязването на " капачето " с листата, както и долната му част. След това би трябвало да го разделим на четвъртини по дължина. Отстраняваме твърдата вътрешност.
View this post on Instagram A post shared by Александр Штеников (@shtenikov) on Oct 21, 2018 at 1:26pm PDT
След това отрязваме кората по цялата дължина, само че я оставяме като " поставка ". Режем почистената горна част на резени, които разместваме шахматно, с цел да се получи красива презентация.
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ