Анализирани са яйца от различни региони на страната и при

Анализирани са яйца от разнообразни райони на страната и при тях са регистрирани пер- и полифлуороалкилови субстанции (PFAS) – така наречен „ безконечни химични субстанции “, които не се разграждат в никакъв случай и остават в околната среда, като в последна сметка доближават до индивида посредством хранителната верига.

Проучването е било извършено от Егейския университет и от Атинския университет „ Каподистрия “ и е оповестено в списанието „ Science of the Total Environment “. Всички проби са съдържали PFAS, като в половината от тях концентрациите са надвишавали допустимите граници, избрани от Европейския съюз.

Според експертите откритите концентрации над нормата съставляват риск за здравето, изключително за уязвими групи като юношите и възрастните хора.

PFAS се свързват със здравословни опасности като увеличена заплаха от ендокринни разстройства, увреждания на черния дроб и на имунната система, както и проблеми в развиването на децата.

Подобни резултати при проучване на яйца не са изолирани до тестванията в Гърция и са открити и в страни като Франция, Германия и Дания.

Изследване на яйца за наличие на фармацевтични артикули и пестициди се прави за първи път в Гърция. Анализите са открили съществуването на 6 пестицида и 5 фармацевтични вещества в пробите, което свързва резултатите със селскостопанските практики, които се ползват постоянно в страната.