Американците изхвърлят хранителни продукти за сумата от 165 млрд. долара

Американците изхвърлят хранителни артикули за сумата от 165 милиарда $ всяка година. Това се споделя в изводите на взаимно проучване на Харвардския университет и Съвета за отбрана на естествените запаси на Съединени американски щати. В натурално изражение в Съединени американски щати се изхвърлят към 72,5 млн. тона артикули и хранителни боклуци, написа американско издание, представено от организация Фокус.

Според специалисти, това е обвързвано с неналичието на разбираема маркировка за периода на валидност върху продукцията. Много от етикетите на стоките съдържат маркировка за периода, до който търговците би трябвало да продадат продукта, дружно с тази, която бележи периода на валидност.

Според проучването, над 80% от американците изхвърлят годна за консумация храна поради комплициране в разчитането на етикета.