Силно преработената храна води до 34 вида рак!
Американският режисьор Морган Спърлок бе един от първите хора, съумели да шокират света с вредата от яденето на ултрапреработени храни. Прави го още до момента в който единствено дребна група диетолози и лекари се престрашават да се опълчват на агресивното нахлуване на тези артикули в магазините и във веригите за бързо хранене по света.
Преди четвърт век Спърлок взема решение да се трансформира в опитно зайче, с цел да разбере въз основата на персонален опит дали в действителност предлаганите в тях ястия и питиета са толкоз нездравословни.
В продължение на месец той безусловно се тъпче с най-големите хамбургери, пържени картофи и газирани питиета, тъкмо както го вършат хиляди други американци всеки ден.
За 30 дни напълнява с 12 кг. Разказва, че се усеща болен и без сили. Направени медицински прегледи демонстрират утежняване на редица негови здравни индикатори.
Спърлок показва цялото си прекарване във кино лентата Super Size Me, който му носи номинация за “Оскар ” за най-хубав документален филм. Някои от най-големите вериги за бързо хранене оспорват изказванията му, само че публичният отзив от неговия кинопроект е толкоз огромен, че в последна сметка се принуждават да отстранен най-големите си менюта и да подобрят храната, която оферират.
Редица експерти и известни готвачи се включват в разногласието дали в действителност са толкоз нездравословни ултрапреработените храни. Направени са десетки изследвания по въпроса през последните години, които потвърждават, че те имат връзка с редица болести, в това число с 34 типа рак.
През последните дни много от тях още веднъж бяха припомнени, откакто стана ясно, че Спърлок е умрял на 53 години от онкологично заболяване.
Няма доказателства, че то е обвързвано с опита, на който се подлага, макар че страда от редица здравословни проблеми по-късно.
Въпреки че връзката сред ултрапреработените храни и онкологичните болести към този момент е добре открита, към момента експертите спорят по какъв начин тъкмо тя се построява.
Част от тях считат, че съществена виновност носят някои съставки, които се употребяват при производството на дълготрайни артикули като бисквити, чипсове, сладки зърнени закуски, газирани питиета и даже сладолед. Става въпрос за неща като наситени мазнини, захари, консерванти и оцветители, които предизвикват
инфектиране на органите и системите в тялото.
Яденето на сладки храни усилва тежестта, а най-малко 13 типа рак се свързват с висок показател на телесната маса.
Други откриватели са на мнение, че яденето на ултрапреработени храни ни лишава от значими неща като витамини, минерали и фибри, за които е известно, че подтикват имунната система и оказват помощ за попречване на образуването на рак.
Обичайно те се съдържат в плодове, зеленчуци, бобови и зърнени храни, които обаче все по-рядко попадат на масата на хората, изкушавани от веригите за бързо хранене.
Преди четвърт век Спърлок взема решение да се трансформира в опитно зайче, с цел да разбере въз основата на персонален опит дали в действителност предлаганите в тях ястия и питиета са толкоз нездравословни.
В продължение на месец той безусловно се тъпче с най-големите хамбургери, пържени картофи и газирани питиета, тъкмо както го вършат хиляди други американци всеки ден.
За 30 дни напълнява с 12 кг. Разказва, че се усеща болен и без сили. Направени медицински прегледи демонстрират утежняване на редица негови здравни индикатори.
Спърлок показва цялото си прекарване във кино лентата Super Size Me, който му носи номинация за “Оскар ” за най-хубав документален филм. Някои от най-големите вериги за бързо хранене оспорват изказванията му, само че публичният отзив от неговия кинопроект е толкоз огромен, че в последна сметка се принуждават да отстранен най-големите си менюта и да подобрят храната, която оферират.
Редица експерти и известни готвачи се включват в разногласието дали в действителност са толкоз нездравословни ултрапреработените храни. Направени са десетки изследвания по въпроса през последните години, които потвърждават, че те имат връзка с редица болести, в това число с 34 типа рак.
През последните дни много от тях още веднъж бяха припомнени, откакто стана ясно, че Спърлок е умрял на 53 години от онкологично заболяване.
Няма доказателства, че то е обвързвано с опита, на който се подлага, макар че страда от редица здравословни проблеми по-късно.
Въпреки че връзката сред ултрапреработените храни и онкологичните болести към този момент е добре открита, към момента експертите спорят по какъв начин тъкмо тя се построява.
Част от тях считат, че съществена виновност носят някои съставки, които се употребяват при производството на дълготрайни артикули като бисквити, чипсове, сладки зърнени закуски, газирани питиета и даже сладолед. Става въпрос за неща като наситени мазнини, захари, консерванти и оцветители, които предизвикват
инфектиране на органите и системите в тялото.
Яденето на сладки храни усилва тежестта, а най-малко 13 типа рак се свързват с висок показател на телесната маса.
Други откриватели са на мнение, че яденето на ултрапреработени храни ни лишава от значими неща като витамини, минерали и фибри, за които е известно, че подтикват имунната система и оказват помощ за попречване на образуването на рак.
Обичайно те се съдържат в плодове, зеленчуци, бобови и зърнени храни, които обаче все по-рядко попадат на масата на хората, изкушавани от веригите за бързо хранене.
Източник: lupa.bg
КОМЕНТАРИ