Американски учени разработиха датчик за хранителни продукти тип велкро, с

Американски учени създадоха сензор за хранителни артикули вид велкро, благодарение на който ще може да се ревизира дали те не са развалени и не съдържат рискови . И всичко това клиентът ще може да разбере, без да разпечатва опаковката. Описание на изобретението е оповестено в списание „ Advanced Functional Materials “, съобщи БГНЕС.
Инженери от Масачузетския софтуерен институт сътвориха дребен колориметричен датчик, който на външен тип наподобява на парче велкро лента, чиито иглички са направени от коприна.
И производителите на плодове и зеленчуци желаят по-ниско Данък добавена стойност
20 браншови организации желаят понижаване на Данък добавена стойност – по този начин, както имаше понижение за целия бранш " Туризъм ". От 1 юли там ставката ст...
Коприната е изцяло годна за консумация, не е токсична, може да се употребява като хранителна съставна част и има задоволителна механична здравина, с цел да проникне в тъканите на храни като месо, праскови или маруля, изясняват учените.
Микровласинките попиват течност от продукта в задната част на датчика, в чиято матрица благодарение на 3D – принтер са добавени два типа особено биомастило: едното трансформира цвета си при несъмнено равнище на рН, което демонстрира, че храната се е развалила; другото се оцветява при съществуването на патогенни бактерии като ешерихиа коли.
По време на опита откривателите прикрепили датчик към пакет с филе от сурова риба, в който преди този момент е инжектиран разтвор с ешерихиа коли. След 16 часа сензитивната към бактерии част на датчика трансформирала цвета си от синьо в алено - явен симптом инфектирана риба. След още няколко часа pH-чувствителното био-мастило също промени цвета си, което посочило, че рибата се е развалила.
Според учените, сходни интелигентни хранителни датчици в бъдеще ще могат да предотвратяват експлоадиране на болести, провокирани от нечисти артикули, като салмонелоза, каквито се случват от време на време в комерсиалните мрежи. Освен това с тяхна помощ клиентите ще могат да употребяват артикули с към този момент изминал период на валидност, само че в реалност към момента годни за консумация.
Яйца, захар, цитруси и свинско нарастват, доматите и краставиците поевтиняват
Цитрусовите плодове като портокали, мандарини и лимони, както и яйцата не престават да нарастват, демонстрират данните на Комисията по стоко...