Ако цял живот сте били придирчиви към храната, но искате

Ако цялостен живот сте били придирчиви към храната, само че желаете да отслабнете и да разнообразите менщто си със зеленчуци, време е да ви помогнем да се влюбите в храни като карфиол, аспержи, чушки и моркови.

Опитавйте нови зеленчуци всяка седмица

Целина, японска ряпа, зеле, праз са необикновено вкусни, само че по някакъв метод не толкоз известни зеленчуци. В интернет има доста кулинарни излъчвания и стратегии, в които готвачите подготвят вкусни и здравословни ястия от разнообразни зеленчуци. Разгледайте тези ястия и купете необикновените артишок и аспержи от супермаркета. Ще се изненадате, когато ги опитате!

Потърсете нови предписания за зеленчуци

На скара не се готви единствено месо, само че и зеленчуци. Понякога доста хора не помнят за това. Опитайте се да готвите зеленчуци с най-малко олио и не прекомерно дълго, в противоположен случай има риск усетът на ястието да се скапе. Кои са най-хубавите зеленчуци? Лук, патладжан, аспержи, домати, червен пипер, броколи, карфиол и даже репички и краставици - всеки зарзават, подготвен на скара, ще има паметен усет! Основното нещо е да не се страхувате да експериментирате и да търсите нещо ново.

Зеленчуците могат да се подготвят и на огън - слагат се върху решетка или се нанизват на шишчета. След това получавате зеленчуков кебап - отлична гарнитура към месото.

Направете зеленчукови сосове

За да извършите това, би трябвало да употребявате блендер - нарязайте, да вземем за пример, домати и репички в него, подправете с натурално кисело мляко, което не съдържа захар, и прибавете към месо или гарнитури.

Не яжте, а пийте зеленчуците

Зеленчуците не съдържат фруктоза и глюкоза, за разлика от плодовете, тъй че зеленчуковите смутита или соковете са доста по-здравословни от плодовите и горските. За да извършите напитка от зеленчуци, би трябвало още веднъж да употребявате блендер - смилайте зеленчуците и плодовете, които сте избрали за съществена съставна част в него, смесете с мляко, кефир или вода. Струва си да си напомним, че е по-добре да пиете напитка не преди, а след хранене, а нарязаните зеленчуци и плодове би трябвало да се разреждат на половина с вода.

Направете сиренето ваш съдружник

Всяко ядене става вкусно със сирене. Поръсете зеленчуците с настъргано сирене малко преди края на готвенето и тогава усетът им ще стане доста по-интересен.
6 съвета за мощен старт на деня
За да получите прилив на жизнеспособност и сила заран, би трябвало да следвате единствено няколко елементарни правила. Експертите приказваха за това какви...

Направете сос бешамел

Известният сос бешамел е необикновено апетитен. Използва се освен като сос за лазаня, само че и за доста други ястия, едно от които са печени зеленчуци. За да извършите известния сос, ви би трябвало:

· Разтопете 10 г масло в тенджера

· Изсипете в него 2 супени лъжици брашно и го загрейте на слаб огън

· Разбъркайте деликатно сместа, до момента в който стане на един колорит по-тъмна
Домашна фалшификация от зеленчуци за зимата!
Тази вкусна зеленчукова примес, е ужасно подобаваща за зимните месеци, в които да прибавяме към ястията си тази фалшификация, носеща свежия в...

· Добавете 10 мл мляко или сметана

· Гответе до компактност и разбъркайте, с цел да предотвратите образуването на бучки.

· Към соса прибавете надробен бял пипер и индийско орехче

Закуска със зеленчуци

Вземете на работа нарязани зеленчуци и ги хапнете. Яжте сурови зеленчуци вкъщи. Те ще бъдат по-вкусни, в случай че извършите сос с  кисело мляко или мека извара и чесън до зеленчуците.

Още от ЛЮБОПИТНО: