Ако сутрешното и следобедното кафе ви се струва скъпо, пригответе

...
Ако сутрешното и следобедното кафе ви се струва скъпо, пригответе
Коментари Харесай

Кафето става златно, пакет Лаваца удари 20 евро

Ако утринното и следобедното кафе ви се коства скъпо, пригответе се да го пиете „ златно ”. Общо взето такава е прогнозата на търговци и маркетолози поради войната в Близкия изток. Цифрите и на кафето, и на какаото скочиха внезапно нагоре още през 2025 година, което удари през  джоба всички консуматори. Сега обаче етикетите още веднъж се сменят – не за положително, и то през няколко дни.

Основната причина за скока на цифрите на ароматната напитка е ясна не от през вчерашния ден – това е слабата годишна продукция в главните страни производителки, най-много в Западна Африка.

Основните международни пазари кафето означиха най-дългата си серия от поскъпвания от 80-те насам, като договорите за покупка или продажба за сорта Арабика доближиха рекордните 4 $ за либра (мерната единица, употребена на американския пазар, равняваща се на 453,59 грама) или към 9 $ за кг, а това е над два пъти повече от равнището преди една-две години. 



Експертите предходната година предизвестиха, че до пет $ за либра кафето към момента е наличен артикул, след което обаче се трансформира в луксозен.

„ Соленото ” кафе се усеща във всяко българско бистро, ресторант и сладкарница. Дори в най-евтиното намерено магазинче, чашката за тонус върви по 2 лв., или 1 евро. В предишното останаха цени като левче за кафе, такова и на село няма да намериш, ядосват се феновете на вкусната напитка.

Малко са местата, на които към момента се намира чаща кафе по 1,60 лв., или 80 евроцента. За да я купите на такава цена, нормално напитката е робуста с ниско качество и има отблъскващо горчив усет.
В сладкарници и заведения за хранене пък, ободрителната доза върви приблизително по 5-6 лв., или 3 евро.

В магазините ситуацията също е променено – изключително по-хубавите сортове и марки кафе си вървят на много високи цени, демонстрира инспекция на „ Уикенд ”.
Сред най-скъпите си остава „ Илли ”, което се продава в съвсем всички огромни магазини.

Средната кутия от 250 грама върви по 28 лв., или 14 евро. Малко по-евтино се продава „ Лаваца ” в същата разфасовка – „ алената ” се предлага за към 13 евро, или за 26-27 лв..

В цилиндричните кутийки можете да си го купите за малко над 18 евро. 250-грамовата Лаваца „ Росса ” коства 8 евро, или 16 лв., 22 лв., по 11 евро върви разновидността „ Лаваца Орро ”. Кутиите от половин кг обаче се продават за над 20 евро, или за към 40 лв..

Пакет „ Баристо ”, което е приблизително качество, ще ви коства 12-ина лв., или 5 евро. „ Чибо ” се продава за 6 евро, или за 12 лв.. За 20-ина лв. на промоция, ила за 10 лв. обаче може да си вземете 250 грама от ароматното „ Давидов ”, но-по скъпите му разновидности вървят към 28 лв., или 14 евро.

250 грама „ Кимбо ” коства 9,70 евро, или 18,99 лв..
Нескафето продължава да се предлага на много високи цени. 100 грама костват 12 лв., или 6 евро. 100 гр „ Джакобс ” се продава за към 15 лв., или 7,50 евро, само че на промоция се намира и по 9,90 лв., или за към 5 евро.

Големите стъклени буркани обаче ще намерите за близо 26 лв., или 13 евро. 100 грама от известното „ Нескафе класик ” върви по 11,70 лв., или 5,98 евро.
Т.нар. марки органик кафе, като да вземем за пример марката „ Коломбия ” върви по 16,49 лв., или 8,43 евро.
Разтворимото „ Джакобс ” в бурканче ше намерите за 15 лв., или 7, 40 евро, само че може да се откри и за малко над 5 евро.

Много български консуматори признават, че към този момент купуват по-евтини марки, като мнозина избират „ Давидоф ”, „ Илли ” и „ Лаваца ” единствено на промоция, тъй като цифрата не се връзва с бюджета им и се задоволяват с по-евтини марки. Други просто признават, че са понижили количеството –само по 1 кафе дневно.     

Така или другояче – цените на кафето се чака да имат единствено прогресивен ход, за което предизвестяват международните производители.

Бразилия и Виетнам, който е профилиран производител на сорта Робуста, още веднъж сигнализират, че слабите превалявания унищожават реколтата, а добивът на кафевите зърна е доста по-слаб.  Браншовите асоциации предвиждат, че до 2050 година виетнамското произвеждане може да намалее на половина - до 2040 година в света може да има дефицит на Робуста от 35 милиона шестдесеткилограмови чувала.

Колумбия, също е изложена на риск освен поради климата, само че поради комерсиалната война и високите мита, а колумбийското е 20 на 100 от кафето, внасяно в Съединени американски щати.

Оказва се, че фирмите, които са наясно, че на всички места разноските за живот са се нараснали внезапно, складират ресурси, с цел да омекотят удара от прекомерното нарастване на цените по рафтовете на супермаркетите или в кафенетата. Но надали това ще продължи дълго – става все по-трудно да се ограничи повишението на цените, изключително в случай че климатичните условия не оказват помощ на производителите или в случай че те не намерят метод да се приспособяват към новите условия. 

От най-малко четири години международното търсене (170 милиона 60-килограмови чувала годишно) надвишава предлагането при приблизително предложение от 15-20 милиона чувала. Като се има поради тази разлика, нищо чудно цената на обичаната утринна напитка да се вдигне с още 20-25 на 100.

Снимки: Lupa.bg
Източник: lupa.bg


СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР