Ако сте готвили знаете, че червената леща е по-различна от

Ако сте готвили знаете, че алената леща е по-различна от елементарната такава. Напомняме да ревизирате дали хората, които ще употребяват ястието нямат някаква нетърпимост към някоя от съставките в него. 
Продукти:
1 супена лъжица зехтин 
1 лук нарязан
2 скилидки чесън смлени
2 ч. л. кимион 
2 ч. л. куркума
Рецепта за бърза чорба от леща
Отново влизаме в натоварена работна седмица и е време да споделим с вас една страхотна рецепта, която може да ползвате за вечеря след т...
1/4  ч. черен пипер
2 огромни моркова
2 чаши алена леща
6 чаши зеленчуков бульон или вода
3 чаши свеж бейби спанак
Кога лещата е нездравословна?
Лещата е неизменима част от диетичното хранене. Тя е богата на протеини, които се усвояват от организма доста по-добре от тези, които са...
сол
свеж магданоз (по желание)
сокът от 1 лимон (по желание)
Приготвяне:
В огромна тенджера загрейте маслото на сдържан огън. Добавете нарязания лук, оставете да потъмнее за няколко минути и по-късно прибавете смления чесън. Добавете подправките и оставете всичко да се готви към минута. Добавете нарязаните моркови, разбъркайте добре. След това прибавете изплакната алена леща и зеленчуковия бульон или вода. Увеличете котлона и оставете да къкри. След това намалете котлона и оставете супата да се готви към 20 минути, до момента в който стане гъста и кремообразна. Добавете пресния спанак и варете една минута. Ако употребявате замразен спанак, прибавете ги 5 минути по-рано. Подправете на усет със сол. Добавете лимоновия сок, гарнирайте с магданоз и сервирайте горещо с малко топъл самун.

Още от ЛЮБОПИТНО: