РЕЦЕПТА за Коледния пост: Неустоимо вкусен и ароматен хляб с...
Ако спазвате коледните пости, ви предлагаме една невероятна рецепта за благоуханен и неустоимо апетитен самун, с която да зарадвате всички у дома!
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
1 пакетче суха квас
1 и 1/2 ч.ч. топла вода
към 520 г брашно
1 ч.л. сол,
2-3 скилидки стрит чесън,
1 ч.л. свеж наситнен розмарин,
олио за намазване
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Маята се разтваря в топла вода и се изсипва в дълбока купа. Към нея се прибавят брашното, солта, стритият чесън и наситненият розмарин. Омесва се меко тесто.
Намазнете с олио чиста дълбока купа и поставете в нея тестото, като може и нея леко да намажете отвред. Покрийте купата с забрадка и оставете да втаса 40-60 минути. Отново премесете леко тестото и го сложете в тава за печене също намазнена добре с олио. Оформете го, поръсете с малко брашно и още веднъж покрийте с забрадка.
Нека още веднъж втаса за 40-60 минути. След това благодарение на нож направете няколко леки разреза върху хляба. Печете в авансово загрята фурна на 180 градуса за към 45-50 минути или до подготвеност.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
1 пакетче суха квас
1 и 1/2 ч.ч. топла вода
към 520 г брашно
1 ч.л. сол,
2-3 скилидки стрит чесън,
1 ч.л. свеж наситнен розмарин,
олио за намазване
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Маята се разтваря в топла вода и се изсипва в дълбока купа. Към нея се прибавят брашното, солта, стритият чесън и наситненият розмарин. Омесва се меко тесто.
Намазнете с олио чиста дълбока купа и поставете в нея тестото, като може и нея леко да намажете отвред. Покрийте купата с забрадка и оставете да втаса 40-60 минути. Отново премесете леко тестото и го сложете в тава за печене също намазнена добре с олио. Оформете го, поръсете с малко брашно и още веднъж покрийте с забрадка.
Нека още веднъж втаса за 40-60 минути. След това благодарение на нож направете няколко леки разреза върху хляба. Печете в авансово загрята фурна на 180 градуса за към 45-50 минути или до подготвеност.
Източник: marica.bg
КОМЕНТАРИ