Ако се замислите, невероятно е как хората са решили да

Ако се замислите, необикновено е по какъв начин хората са решили да ядат артишок. Това растение, представител на семейство Магарешки трън е мъчно за набиране, забавно за готвене, а яденето му е същинска тайнственост. О, и към половината от артишока въобще не е годна за консумация, тъй че в случай че се чувствате леко смутени от нуждата да проучите по какъв начин да ядете артишок в интернет, не бъдете. Този зарзават е същински хранителен пъзел, само че на финала си коства да му обърнете внимание, тъй като е цялостен с потребни субстанции. За да ви улесним, събрахме на едно място цялата потребна информация, която ви е нужна, в случай че желаете да се възползвате от питателните субстанции, които ще ви даде един артишок.
Как да закупите артишок?
Пресни артишоци се оферират целогодишно, само че най-вкусните ще откриете през двата им пикови сезона: от март до юни и още веднъж от септември до октомври. Когато купувате, търсете артишок с тесни, компактни листа. Добре е, в случай че има обезцветени, което е естествена, естествена реакция, която се случва, когато листата му влязат в контакт с въздуха. За да разпознаете дали е кадърен за консумация, задръжте артишок до ухото си и го стиснете малко; в случай че можете да чуете малко скърцане, това е хубаво нещо. Артишокът също би трябвало да ви се стори малко тежък, което значи, че е цялостен с влага и не е пресъхнал след прибиране на реколтата.
Какво би трябвало да знаете за артишока?
Има пет съществени елементи на артишока, като може да видите всички, в случай че разделите артишока на половина. От всички тях, единствено сърцето и стъблото са годни за консумация.
5 изгоди от артишока, на които си коства да обърнете внимание
Артишокът е царствено изглеждащ зарзават, за който чуваме много постоянно. Той се появява в салати, разнообразни ястия и даже върху пица. И тов...
Що се отнася до дебелите външни листа, те не са изцяло годни за консумация: не можете да ги пъхнете в устата си и да изядете цялото нещо, само че месестата плът, която се намира вътре в тях, е извънредно вкусна. Можете да ядете тази част, като поставите лист в устата си и остържете ядливите късчета със зъби.

Как да приготвите артишок?
Когато приготвяте артишок за готвене, използвайте нащърбен нож, който ще ви помогне елементарно да прорежете влакнестите листа. Отрежете горната трета на артишока, като му придадете плосък връх и изложите жълтата част, и отрежете дъното, тъй че да стои изправено.
Някои предписания може да ви инструктират да натъркате нарязан артишок с лимон, с цел да предотвратите потъмняване, само че не си коства напъните, защото артишокът ще придобие кафеникаво-маслинов цвят, когато се подготви. Това, което си коства усилието, е да го измиете добре с гореща, течаща вода, защото артишокът е затрупан със защитно вещество, което може да има много горчив усет, в случай че не се отмие.
Какво не знаем за артишока?
Артишокът е тип цъфтящо растение, което принадлежи към групата на бодилите. Това растение произлиза от Северна Африка и Средиземномори...
Ключът към приготвянето на страховит артишок е да се уверите, че той не изсъхва, заради което варенето е превъзходен способ за готвене, който можете да употребявате, в случай че сте новак. Просто сварете артишока си в огромна тенджера с подсолена, вряща вода, за към 20 минути на муден огън. За да разберете дали артишока е подготвен, извадете го и пробийте сърцето с изострен нож. Ако се плъзга елементарно, значи е подготвен. Ако не, оставете го за още 5 минути и пробвайте още веднъж. В взаимозависимост от рамеа, артишокът може да се готви сред 20 и 60 минути.
Как да сервирате артишок?
Веднъж подготвен, артишокът може да се яде топъл или леден. Отстранете външните листа едно по едно и изстържете месото от вътрешността със зъби. След като си проправите път през всички листа, ще останете с нежното сърце от артишок, което е изцяло годно за консумация и не се нуждае от особено. Поднесете артишока с лек винегрет или капка зехтин и щипка сол за поръсване.
 
 

Още от ЛЮБОПИТНО: