Не лишавайте децата от сладолед
Ако се има вяра на Бърнард Шоу, че "Няма по-искренна обич от тази към храната ", то най-вече влюбени има несъмнено в сладоледа . Английски учени провели проучване измежду 15 000 доброволци и открили, че тези, които хапват сладолед, са по-щастливи от тези, които не обичат това лакомство.
Намаляването на напрежението и положителното въодушевление се дължи на обстоятелството, че млякото и сметаната, от които се подготвя лятната приятност, съдържат Л-триптофан (от него се синтезира серотонин-хормона на щастието) - ефикасен естествен транквилизатор, който повдига настроението, премахма неприятните мисли и успокоява нервната система .
iStock
Учените открили също, че това вещество оказва помощ и при бодърствуване . Затова не се сърдете, в случай че някой от фамилията вечер преди лягане си завира носа във фризера. Той знае от какво има потребност. Сладоледът може да има и лечебни свойства, да вземем за пример при кръвоизлив от носа , който постоянно се следи в летните жеги.
Достатъчно е да се глътнат няколко лъжички мощно изстуден сладолед и кръвта ще спре. А в Америка лекуват болното гърло със сладолед. Логично, на възпаленото място се поставя студено.
iStock
Съставът на сладоледа също буди почит – в него има към 100 скъпи субстанции – повече от 20 аминокиселини, 25 разнообразни мастни киселини, 30 минерални соли, 20 витамина, калций и фосфор. И въпреки да има висока хранителна стойност, елементарно се усвоява.
Някои родители се тормозят, че детето ще го заболи гърлото от студеното. Това може да стане в случай че гърлото е изнежено, по тази причина давайте сладолед през лятото за закаляване . Разбира се, би трябвало да е леко разнежен, а не да се гълтам ледени буци.
iStock
За децата най-добре е сладоледът да се хапва с лъжичка, в случай че е на съчка, ще се топи бързо и дребното ще гълта огромни дози едновременно, с цел да не се окапе. Въпреки прелестния си усет и потребни свойства, сладоледът може да ни донесе куп неприятности , в случай че не внимаваме. Първото нещо, на което би трябвало да обърнете внимание, е срокът на валидност и при какви условия се съхранява.
Въпреки ниските температури във фризера, в сметановите произведения се развъждат едни от най-опасните бактерии , предизвикващи хранителни натравяния - стафилококите. Ако стоката е с изминал период или безсъвестен търговец си е разрешил наново заледяване след топене, заболяването е в забрадка вързана.
iStock
Когато купувате сладолед за децата погледнете наличието. Прекалено многото Е-та (консерванти и подобрители) не са за предпочитане , както и добавените ядки за най-малките. Избягвайте и прекомерно евтината продукция, не се знае какво съдържа тя.
Не би трябвало да се прекалява със сладоледа и при избрани болести. За диабетиците е нездравословно високото захарно наличие. Но детето диабетик не би трябвало да усеща ограничения , дайте му сладолед, само че с мярка. Той бързо ще се обезврежда, в случай че детето спортува – работещите мускули са най-големият потребител на глюкоза.
iStock
Ако това е невероятно за момента, просто увеличете инсулина с няколко единици по отношение на количеството на сладоледа. Калоричното лакомство не се предлага и при затлъстелите деца .
Но и тук има решение. Следващото хранене ще е "по-рехаво " и по този начин ще се компенсират множеството калории от сладоледа. При злоядите деца също би трябвало да се внимава. Сладоледът засища и убива апетита, по тази причина го давайте за десерт, а не сред храненията.
iStock
Намаляването на напрежението и положителното въодушевление се дължи на обстоятелството, че млякото и сметаната, от които се подготвя лятната приятност, съдържат Л-триптофан (от него се синтезира серотонин-хормона на щастието) - ефикасен естествен транквилизатор, който повдига настроението, премахма неприятните мисли и успокоява нервната система .
iStock Учените открили също, че това вещество оказва помощ и при бодърствуване . Затова не се сърдете, в случай че някой от фамилията вечер преди лягане си завира носа във фризера. Той знае от какво има потребност. Сладоледът може да има и лечебни свойства, да вземем за пример при кръвоизлив от носа , който постоянно се следи в летните жеги.
Достатъчно е да се глътнат няколко лъжички мощно изстуден сладолед и кръвта ще спре. А в Америка лекуват болното гърло със сладолед. Логично, на възпаленото място се поставя студено.
iStock Съставът на сладоледа също буди почит – в него има към 100 скъпи субстанции – повече от 20 аминокиселини, 25 разнообразни мастни киселини, 30 минерални соли, 20 витамина, калций и фосфор. И въпреки да има висока хранителна стойност, елементарно се усвоява.
Някои родители се тормозят, че детето ще го заболи гърлото от студеното. Това може да стане в случай че гърлото е изнежено, по тази причина давайте сладолед през лятото за закаляване . Разбира се, би трябвало да е леко разнежен, а не да се гълтам ледени буци.
iStock За децата най-добре е сладоледът да се хапва с лъжичка, в случай че е на съчка, ще се топи бързо и дребното ще гълта огромни дози едновременно, с цел да не се окапе. Въпреки прелестния си усет и потребни свойства, сладоледът може да ни донесе куп неприятности , в случай че не внимаваме. Първото нещо, на което би трябвало да обърнете внимание, е срокът на валидност и при какви условия се съхранява.
Въпреки ниските температури във фризера, в сметановите произведения се развъждат едни от най-опасните бактерии , предизвикващи хранителни натравяния - стафилококите. Ако стоката е с изминал период или безсъвестен търговец си е разрешил наново заледяване след топене, заболяването е в забрадка вързана.
iStock Когато купувате сладолед за децата погледнете наличието. Прекалено многото Е-та (консерванти и подобрители) не са за предпочитане , както и добавените ядки за най-малките. Избягвайте и прекомерно евтината продукция, не се знае какво съдържа тя.
Не би трябвало да се прекалява със сладоледа и при избрани болести. За диабетиците е нездравословно високото захарно наличие. Но детето диабетик не би трябвало да усеща ограничения , дайте му сладолед, само че с мярка. Той бързо ще се обезврежда, в случай че детето спортува – работещите мускули са най-големият потребител на глюкоза.
iStock Ако това е невероятно за момента, просто увеличете инсулина с няколко единици по отношение на количеството на сладоледа. Калоричното лакомство не се предлага и при затлъстелите деца .
Но и тук има решение. Следващото хранене ще е "по-рехаво " и по този начин ще се компенсират множеството калории от сладоледа. При злоядите деца също би трябвало да се внимава. Сладоледът засища и убива апетита, по тази причина го давайте за десерт, а не сред храненията.
iStock Източник: edna.bg
КОМЕНТАРИ