Най -добрите салати в ресторанта в Лондон - С рецепти
Ако поставите салата в менюто, една добра елементарна, която британците ще одобряват като салата, те ще прегледат тази паница от строго облечени листа и, напълно целесъобразно, ще бъдат дезинтектирани да заплащат доста за това. За ресторантьора това е клопката за салата. Но някои заведения за хранене се борят.
Салата е неповторимо комерсиално самоограничаване. Не можете да таксувате доста за нещо, което множеството играчи, надълбоко в сърцата им, имат вяра, би трябвало да бъдат кацнали в профил на чинията гратис. Можете да го изместите към менюто и да го преименувате „ странична салата “, само че не можете да извършите марж върху него, без клиентите да се задавят. „ Просто ще имам салата “ са думи, които вършат всеки професионален гостолюбие да желае да закачи престилките си.
Това в никакъв случай не е било по -голям проблем за заведенията за хранене, в сравнение с в този момент. Разходите за съставки и личния състав са нарастнали и ще продължат да се усилват. Клиентите са под личния си финансов напън и дано не се придържаме към агонисти...
Прочетете целия текст »
