Ако подредите по-голямата част от храната предварително, ще си спечелите

Ако подредите по-голямата част от храната авансово, ще си спечелите време да седнете, да се отпуснете и да посрещнете новата година

Фойерверки, назад преброяване и прегръщане на непознати бяха занимателни за известно време, само че насилственото забавление на новогодишната нощ просто не е за мен в наши дни. Вместо това избирам тържество при по-ниски децибели. Това трио от ястия е с нежни подправки, с цел да внесе топлота и въодушевление, и всичко с изключение на мидите може да се подготви авансово, с цел да сте сигурни, че няма да се заяждате в кухнята в среднощ.

Миди с лайм туршия beurre blanc и samphire

Лайм туршия внася бляскавост в това другояче класическо декадентско ядене.

Подготовка 20 мин
Готвене 20 мин
Порции 4

200g с...

Прочетете целия текст »