Това органично съединение е жизненоважно за здравословната работа на нервната система
Ако не сте чували за холин преди, към този момент ще знаете, че съгласно изследванията той е от решаващо значение за здравето ни в разнообразни стадии от живота. Не е нито витамин, нито минерал, а органично съединяване.
Наличието му в задоволителни количества е жизненоважно за здравословната работа на човешката нервна система. Сега се появяват доказателства, че потреблението на повече холин може да има необятен набор от мощни резултати - от възстановяване на когнитивното показване до отбрана против разстройства на неврологичното развиване, в това число недостиг на вниманието и хиперактивност /ADHD и дислексия. Учените споделят, че холинът е отлично хранително вещество, само че е доста подценяван. И по този начин, от кое място идва холинът – и получаваме ли задоволително от него?
" Всяка клетка в нашето тяло съдържа холин ", споделя Синин Дзян, професор по здравни и хранителни науки в колежа Бруклин в Ню Йорк.
" Той е " съществена “ храна, което значи, че се нуждаем от него за нашето здраве, само че телата ни не го създават в задоволителни количества сами
Вместо това би трябвало да си набираме част от него посредством диетата. В този смисъл той е сходен на омега 3 мастните киселини, макар че е тясно обвързван с витамините от група В ", показва Ема Дербишър, създател и основен изпълнителен шеф на консултантската компания по хранене Nutritional Insight.
Холин може да се откри най-много в храни от скотски генезис, в това число говеждо, яйца, риба, пилешко и мляко, само че също по този начин във фъстъци, фасул, гъби и кръстоцветни зеленчуци като броколи – макар че животинските артикули съдържат повече холин от растителните източници. Нуждаем се от холин за голям брой функционалности в тялото, в това число и на черния дроб.
Липсата му може да аргументи редица проблеми. " Холинът оказва помощ на мазнините да се транспортират от черния дроб и когато човек има недостиг, може да развие омазняване на този орган “, споделя проф. Дзян. Холинът също така помага на тялото да синтезира фосфолипиди, които са главният съставен елемент на клетъчните ни мембрани
Недостигът на хранителни субстанции може да повлияе на експресията на гени, участващи в процеса на размножаване на клетките. По време на развиването на плода дефицитът на холин може да е изключително нездравословен, защото инхибира клетъчната пролиферация в мозъка.
Ролята на холина в мозъка е решаваща – той е на първо място " хранително вещество за мозъка “, прецизира Дербишър. Необходим е на телата ни, с цел да създават невротрансмитера ацетилхолин, който е химикал, пренасящ известия от мозъка до тялото посредством нервните кафези. Ацетилхолинът играе значима роля в мозъчните нервни кафези, нужни за паметта, мисленето и ученето. В едно изследване, включващо съвсем 1400 души на възраст от 36 до 83 години, учените откриват, че хората с по-висок банкет на холин имат по-добри мемоари и че приемът му на междинна възраст може да помогне за отбрана на мозъка
Обикновено се включва като съставна част в добавки, одобрявани като " ноотропи “ – разнообразна група от субстанции, които усъвършенстват ученето и паметта. От друга страна, дефицитът на холин се свързва и с невродегенеративни болести като заболяването на Алцхаймер и на Паркинсон.
Холинът е обвързван и с психологичното ни здраве. Експертите са открили, че по-високият му банкет е обвързван с по-ниски равнища на тревога. Друго изследване потвърждава, че може да помогне за намаление равнищата на хомоцистеин, аминокиселина, която може да усили риска от сърдечни болести. Високите й равнища се свързват и с остеопорозата. Изследванията сочат, че хората с по-висок банкет на холин имат по-висока костна компактност – индикатор за мощни, здрави кости с по-малък риск от строшаване.
Първите две години на детето са сериозни за неговото развиване и диетата на майката по време на бременност и кърмене има значително въздействие върху това. Доставката на холин в утробата е обвързвано с когнитивното развиване на бебето и изгодите от него могат да продължат с години, до момента в който то се развива. В едно изследване бременни дами, които са приемали най-вече количество от веществото през второто тримесечие на бременността (от 13 до 28 седмица), са имали деца с по-висок резултат на тестванията за краткосрочна и дълготрайна памет на седемгодишна възраст.
Европейският орган за сигурност на храните е определил рекомендации за банкет на холин: 400 мг за възрастни, 480 за бременни и 520 мг за кърмачки. В Съединени американски щати Институтът по медицина за първи път постановява рекомендации за съответен банкет на холин през 1998 година: 550 мг дневно за мъже, 425 мг – за дами /450 мг по време на бременност и 550 мг по време на кърмене/. Едно яйце има към 150 мг холин, пилешките гърди – към 72 мг, а шепа фъстъци съдържат към 24 мг. Американската здравна асоциация също предлага пренаталните витаминни добавки да съдържат " основани на доказателства “ количества холин.
" Виждаме доста повече ADHD и дислексия в учебните заведения и някои от тях са генетични, само че е допустимо в утробата децата да не са получавали основни хранителни субстанции споделя Дербишър. " Тези доста фини промени в неврологичното развиване се демонстрират по-късно. Сега лекуваме следствията. “ Проф. Дзян също е изследвал връзката сред приема на холин по време на бременността, кърменето и развиването на мозъка. " При животните, когато майката приема повече холин, когнитивното развиване на потомството е по-добро. Започваме да откриваме сходни резултати и в изследванията върху хора “ – уверен е професорът.
Преглед на 38 изследвания върху животни и 16 върху хора води до заключението, че добавките с холин оказват помощ за развиването на мозъка. Яйцата са един от най-мощните хранителни източници на това вещество и има известна угриженост, че избралите да следват веганска диета, може да не получават задоволително от това вещество. Разбира се, има доста източници на растителна основа и добавките с холин са необятно налични в развитите страни, написа zdrave.to. Част от веганските храни са тофу (28 мг холин на 100 г), фъстъчено масло (61-66 мг на 100 г) и соеви зърна (120 мг на 100 г).
Наличието му в задоволителни количества е жизненоважно за здравословната работа на човешката нервна система. Сега се появяват доказателства, че потреблението на повече холин може да има необятен набор от мощни резултати - от възстановяване на когнитивното показване до отбрана против разстройства на неврологичното развиване, в това число недостиг на вниманието и хиперактивност /ADHD и дислексия. Учените споделят, че холинът е отлично хранително вещество, само че е доста подценяван. И по този начин, от кое място идва холинът – и получаваме ли задоволително от него?
" Всяка клетка в нашето тяло съдържа холин ", споделя Синин Дзян, професор по здравни и хранителни науки в колежа Бруклин в Ню Йорк.
" Той е " съществена “ храна, което значи, че се нуждаем от него за нашето здраве, само че телата ни не го създават в задоволителни количества сами
Вместо това би трябвало да си набираме част от него посредством диетата. В този смисъл той е сходен на омега 3 мастните киселини, макар че е тясно обвързван с витамините от група В ", показва Ема Дербишър, създател и основен изпълнителен шеф на консултантската компания по хранене Nutritional Insight.
Холин може да се откри най-много в храни от скотски генезис, в това число говеждо, яйца, риба, пилешко и мляко, само че също по този начин във фъстъци, фасул, гъби и кръстоцветни зеленчуци като броколи – макар че животинските артикули съдържат повече холин от растителните източници. Нуждаем се от холин за голям брой функционалности в тялото, в това число и на черния дроб.
Липсата му може да аргументи редица проблеми. " Холинът оказва помощ на мазнините да се транспортират от черния дроб и когато човек има недостиг, може да развие омазняване на този орган “, споделя проф. Дзян. Холинът също така помага на тялото да синтезира фосфолипиди, които са главният съставен елемент на клетъчните ни мембрани
Недостигът на хранителни субстанции може да повлияе на експресията на гени, участващи в процеса на размножаване на клетките. По време на развиването на плода дефицитът на холин може да е изключително нездравословен, защото инхибира клетъчната пролиферация в мозъка.
Ролята на холина в мозъка е решаваща – той е на първо място " хранително вещество за мозъка “, прецизира Дербишър. Необходим е на телата ни, с цел да създават невротрансмитера ацетилхолин, който е химикал, пренасящ известия от мозъка до тялото посредством нервните кафези. Ацетилхолинът играе значима роля в мозъчните нервни кафези, нужни за паметта, мисленето и ученето. В едно изследване, включващо съвсем 1400 души на възраст от 36 до 83 години, учените откриват, че хората с по-висок банкет на холин имат по-добри мемоари и че приемът му на междинна възраст може да помогне за отбрана на мозъка
Обикновено се включва като съставна част в добавки, одобрявани като " ноотропи “ – разнообразна група от субстанции, които усъвършенстват ученето и паметта. От друга страна, дефицитът на холин се свързва и с невродегенеративни болести като заболяването на Алцхаймер и на Паркинсон.
Холинът е обвързван и с психологичното ни здраве. Експертите са открили, че по-високият му банкет е обвързван с по-ниски равнища на тревога. Друго изследване потвърждава, че може да помогне за намаление равнищата на хомоцистеин, аминокиселина, която може да усили риска от сърдечни болести. Високите й равнища се свързват и с остеопорозата. Изследванията сочат, че хората с по-висок банкет на холин имат по-висока костна компактност – индикатор за мощни, здрави кости с по-малък риск от строшаване.
Първите две години на детето са сериозни за неговото развиване и диетата на майката по време на бременност и кърмене има значително въздействие върху това. Доставката на холин в утробата е обвързвано с когнитивното развиване на бебето и изгодите от него могат да продължат с години, до момента в който то се развива. В едно изследване бременни дами, които са приемали най-вече количество от веществото през второто тримесечие на бременността (от 13 до 28 седмица), са имали деца с по-висок резултат на тестванията за краткосрочна и дълготрайна памет на седемгодишна възраст.
Европейският орган за сигурност на храните е определил рекомендации за банкет на холин: 400 мг за възрастни, 480 за бременни и 520 мг за кърмачки. В Съединени американски щати Институтът по медицина за първи път постановява рекомендации за съответен банкет на холин през 1998 година: 550 мг дневно за мъже, 425 мг – за дами /450 мг по време на бременност и 550 мг по време на кърмене/. Едно яйце има към 150 мг холин, пилешките гърди – към 72 мг, а шепа фъстъци съдържат към 24 мг. Американската здравна асоциация също предлага пренаталните витаминни добавки да съдържат " основани на доказателства “ количества холин.
" Виждаме доста повече ADHD и дислексия в учебните заведения и някои от тях са генетични, само че е допустимо в утробата децата да не са получавали основни хранителни субстанции споделя Дербишър. " Тези доста фини промени в неврологичното развиване се демонстрират по-късно. Сега лекуваме следствията. “ Проф. Дзян също е изследвал връзката сред приема на холин по време на бременността, кърменето и развиването на мозъка. " При животните, когато майката приема повече холин, когнитивното развиване на потомството е по-добро. Започваме да откриваме сходни резултати и в изследванията върху хора “ – уверен е професорът.
Преглед на 38 изследвания върху животни и 16 върху хора води до заключението, че добавките с холин оказват помощ за развиването на мозъка. Яйцата са един от най-мощните хранителни източници на това вещество и има известна угриженост, че избралите да следват веганска диета, може да не получават задоволително от това вещество. Разбира се, има доста източници на растителна основа и добавките с холин са необятно налични в развитите страни, написа zdrave.to. Част от веганските храни са тофу (28 мг холин на 100 г), фъстъчено масло (61-66 мг на 100 г) и соеви зърна (120 мг на 100 г).
Източник: focus-news.net
КОМЕНТАРИ