Ако има нещо, което може да направи един сънлив уикенд

Бананови палачинки: вкусът на съботната сутрин, който се приготвя за 10 минути

Ако има нещо, което може да направи един приспивен уикенд малко по-уютен и сладостен , то това сигурно е ароматът на топли бананови палачинки , носещ се от кухнята. Без глутен, без непотребни съставки и изцяло подобаващи и за дребни, и за огромни – това е рецептата, която съчетава усет, лекост и домакински уют. Но преди да влезем в кулинарния развой, дано изясним едно: банановите палачинки не са просто храна. Те са, които никой не желае да изяде, комфорт в паница и леко бягство от всекидневието. А най-хубавото? Приготвят се с артикули, които съвсем постоянно имате у дома.

Необходимите артикули:

– 2 добре узрели банана
– 2 яйца
– 1/2 ч.л. бакпулвер (по избор, само че целесъобразно за пухкавост)
– Щипка канела (по желание)
– Масло или кокосово масло за тигана

Начин на подготвяне:

Смачкайте бананите в купа с вилица, до момента в който станат на каша. Няма потребност от съвършенство – дребните бучици са добре пристигнали.
Добавете яйцата и разбъркайте добре до хомогенна примес. Ако употребявате бакпулвер и канела, прибавете ги на този стадий.
Загрейте тиган на междинна температура и леко го намаслете. Използвайте дребна черпачка, с цел да оформите мини палачинки.
Печете към 1–2 минути на страна, до момента в който краищата се стегнат и палачинката се обръща елементарно.
Поднесете с мед, кленов сироп, ядково масло или просто по този начин – те са задоволително вкусни и сами по себе си.

Защо тази рецепта е шлагер?

В епохата на бързите закуски и още по-бързите сутрини, банановите палачинки са елементарен отговор на комплицираните ни потребности. Те са питателни, не съдържат брашно, а също така са и икономични – тъй като, дано си го кажем, никой не обича да изхвърля презрели банани.

Социалните мрежи също обичат тази рецепта. В TikTok към този момент има над 50 милиона гледания под хаштага #BananaPancakes, а хиляди хора всекидневно споделят свои разновидности – от прибавяне на чиа семена до потреблението на крема сирене.

Ако сутрините ви са безредни, запишете си тази рецепта. Тя освен ще ви спести време , само че и ще ви подсети, че от време на време най-хубавите неща в живота се вършат от малко съставки и самообладание.

За още вести вижте

Присъединете се към нашия