Ако и вие като мен обичате да се наслаждавате на

Как да си мариноваме зеленчуци, за да станат сочни като от заведение приготвени

Ако и вие като мен обичате да се наслаждавате на вкусни и сочни ястия на скара през лятото , би трябвало да знаете по какъв начин да си мариновате зеленчуците

МАРИНАТА ЗА ЗЕЛЕНЧУЦИ НА СКАРА

Също по този начин в долната част на публикацията ще намерите няколко елементарни правила, спазването на които подсигурява, че гарнитурата, приготвена на скара ще е сочна. Най-вкусната и диетична храна за лятото !

Зеленчуци на скара в марината с мед

СЪСТАВКИ

600 г от обичаните ви зеленчуци
200 г гъби
4–5 чл пчелен мед
2 с.л. соев сос
1,5 с.л. горчица
3-4 с.л. растително масло или зехтин
сол на усет

Измийте зеленчуци и почистете гъбите. Ако има време можете да оставите зеленчуците с вода да престоят половин час.

За да приготвите маринатата, смесете соев сос с мед и горчица, прибавете карамфилови съцветия и залейте с растително масло. Сол на усет и разбъркайте добре, с цел да стане марината идентична.

Нарежете зеленчуците и гъбите, сложете ги в чист плик. Изсипете марината, завържете торбичка и разклатете добре, тъй че зеленчуците да бъдат покрити с марината от всички страни. Оставете зеленчуците в маринатата за половин час.

Печете зеленчуците за към 10 минути от всяка страна. Добър вкус!