Учени: „Месо“ от лабораторно отгледана гъба може да се превърне в по-евтина алтернатива на пилешкото
a { text-decoration: none; color: #464feb; } tr th, tr td { border: 1px solid #e6e6e6; } tr th { background-color: #f5f5f5; }
Китайски учени са модифицирали генетично гъба, с цел да основат богато на протеини „ месо “, което съгласно тях може да бъде нискобюджетна и екологично устойчива опция на пилешкото месо, оповестява.
Изследвания демонстрират, че отглеждането на животни е отговорно за към 14% от световните излъчвания на парникови газове, а също по този начин и изисква големи площи земя и огромни количества прясна вода.
Китайски учени са модифицирали генетично гъба, с цел да основат богато на протеини „ месо “, което съгласно тях може да бъде нискобюджетна и екологично устойчива опция на пилешкото месо, оповестява.
Изследвания демонстрират, че отглеждането на животни е отговорно за към 14% от световните излъчвания на парникови газове, а също по този начин и изисква големи площи земя и огромни количества прясна вода.
Източник: manager.bg
КОМЕНТАРИ




