600 г пилешка кайма 1 1/2 кг картофи 2 с.л.

600 г пилешка кайма

1 1/2 кг картофи

2 с.л. масло

олио за пържене

1 1/2 ч.л. куркума

1 1/2 ч.л. гарам масала

сол на усет

черен пипер на усет

магданоз

Начин на приготвянe

Разтопете маслото, прибавете каймата, подправките, подправете на усет и гответе до момента в който каймата се изпари. Отделно почистете картофите, нарежете на кубчета, запържете до златисто и извадете върху салфетка и подправете. Добавете към каймата и разбъркайте. Поръсете с магданоз, прибавете кисело мляко и сервирайте.

Източник:.zajenata.bg
тагове картофи фурна вечеря