Мама миа: Италианците посочиха испанска пицария за най-добрата в Европа
50 Top Pizza е интернационален указател, управителен от италианци, който основава серии от годишни ранглисти и награждава най-хубавите пицарии на планетата. Само преди броени дни бе оповестен европейският лист за 2023 година - и съгласно 1000 анонимни " инспектори " от целия континент най-хубавата пица в Европа е в... Испания.
Sartoria Panatieri в Барселона e определена за най-хубавата на континента. Наградата беше оповестена на гала, състояла се също в Барселона. Baest в Копенхаген е на второ място, а 50 Kalò в Лондон, част от истинската пицария 50 Kalò в Неапол, е на трето.
Разбира се, има измама. Италия не взе участие в надпреварата. Организацията, която класира заведенията за хранене от 2017 година насам, има обособени описи за 50-те най-хубави пицарии в люлката на пицата.
Sartoria Panatieri се ръководи от Рафа Панатиери и Жорже Састре. Панатиери е израснал в Бразилия, само че има италиански генезис от Пиза и Калабрия. Първоначално се образова като ветеринарен доктор, само че напуща всичко, с цел да стане готвач в Южна Америка и Италия и по-късно се реалокира в Испания. Работил е в носителя на звезда Michelin ресторант Nectari в Барселона, преди да отвори лична пицария.
Пицария Sartoria Panatieri работи към този момент 5 години.
Satoria Panatieri получи и премията " Пица на годината " 2023 за своята пица " Salsa de tomates cherry asados, mozzarella y holandesa de albahaca " с доматен сос, моцарела, пържени чери домати и холандски сос с босилек. Пицата коства 12,90 евро (14,20 долара).
50 Top Pizza съдържа описи на пицарии по целия свят. Те са основани от към 1000 " инспектори ", пръснати по целия свят, които първо гласоподават за най-хубавите места в своите страни и по-късно вършат анонимни визити.
" За всяка пицария имаме няколко отчета от анонимни гости, които ни оказват помощ да приключим класацията ", споделя Барбара Гуера, един от тримата куратори, пред CNN. " По принцип рейтингът е резултат от групова работа, в която ние, кураторите, сме координатори. Вярваме, че единствено работата на огромен екип може да ни помогне да създадем лист, който да показва на първо място настоящите трендове. "
Инспекторите търсят и възнаграждават " заведения, които се открояват със своята характерност и поредност, оферират страхотна пица (от всевъзможен стил) и имат приятелско обслужване ", отбелязва Гуера, добавяйки, че Sartoria Panatieri е въодушевена от неаполитанците, само че има " характерен самостоятелен темперамент ".
Sartoria Panatieri в Барселона e определена за най-хубавата на континента. Наградата беше оповестена на гала, състояла се също в Барселона. Baest в Копенхаген е на второ място, а 50 Kalò в Лондон, част от истинската пицария 50 Kalò в Неапол, е на трето.
Разбира се, има измама. Италия не взе участие в надпреварата. Организацията, която класира заведенията за хранене от 2017 година насам, има обособени описи за 50-те най-хубави пицарии в люлката на пицата.
Sartoria Panatieri се ръководи от Рафа Панатиери и Жорже Састре. Панатиери е израснал в Бразилия, само че има италиански генезис от Пиза и Калабрия. Първоначално се образова като ветеринарен доктор, само че напуща всичко, с цел да стане готвач в Южна Америка и Италия и по-късно се реалокира в Испания. Работил е в носителя на звезда Michelin ресторант Nectari в Барселона, преди да отвори лична пицария.
Пицария Sartoria Panatieri работи към този момент 5 години.
Satoria Panatieri получи и премията " Пица на годината " 2023 за своята пица " Salsa de tomates cherry asados, mozzarella y holandesa de albahaca " с доматен сос, моцарела, пържени чери домати и холандски сос с босилек. Пицата коства 12,90 евро (14,20 долара).
50 Top Pizza съдържа описи на пицарии по целия свят. Те са основани от към 1000 " инспектори ", пръснати по целия свят, които първо гласоподават за най-хубавите места в своите страни и по-късно вършат анонимни визити.
" За всяка пицария имаме няколко отчета от анонимни гости, които ни оказват помощ да приключим класацията ", споделя Барбара Гуера, един от тримата куратори, пред CNN. " По принцип рейтингът е резултат от групова работа, в която ние, кураторите, сме координатори. Вярваме, че единствено работата на огромен екип може да ни помогне да създадем лист, който да показва на първо място настоящите трендове. "
Инспекторите търсят и възнаграждават " заведения, които се открояват със своята характерност и поредност, оферират страхотна пица (от всевъзможен стил) и имат приятелско обслужване ", отбелязва Гуера, добавяйки, че Sartoria Panatieri е въодушевена от неаполитанците, само че има " характерен самостоятелен темперамент ".
Източник: woman.bg
КОМЕНТАРИ