Хранене по лунен календар – сряда – 08.12.2021
5 лунен ден е единственият ден, в който храната се усвоява без излишък и изцяло се преобразува в тъканите. Не е добре да се гладува, само че и да се преяжда не трябва. Факт е, че при започване на растящата Луна хората се нуждаят от мощ и сила за огромни достижения!
Основната задача на този лунен ден е да установите от какви храни се нуждае тялото ви, като следвате вашето възприятие за усет и да употребявате тази интуитивна информация в избора си. Енергията на този ден е ориентирана към алхимията на храната, която ядем. Това е интервал на специфична промяна вътре в храносмилателната ни система, ето за какво е по-добре да насочите вниманието си във вътрешността и да определите най-хубавите артикули за приемане в този миг. Този ден се явява като тест - в случай че почувствате омерзение към някой артикул, значи той е нездравословен за вас и не би трябвало да се използва.
Лунният календар поучава да се заобикалят месни ястия в този ден. Допустима е риба. Може да употребявате млечни артикули (мляко, сирене и извара), плодове, зеленчуци, мед.
Нежелателно е да се използват семена, орехи, ядки.
Въздържайте се от алкохолни питиета като ракия, водка, коняк, уиски, даже шампанско. Но чаша хубаво алено вино може.
Днешното предложение:
КЮФТЕТА ОТ ОРИЗ
Продукти за 1 порция: 1 к.ч. ориз, 1 ч.л. краве масло, 1 глава лук, 1 яйце, 1 к.ч. настъргано изсъхнало сирене или кашкавал, 2 с.л. брашно, 1 к.ч. олио, магданоз.
Приготвяне: Оризът се сварява в подсолена вода и като стартира да набъбва, се прибавя кравето масло. Свареният ориз се отцежда през гевгир и се смесва с нарязания на ситно лук, магданоз, яйцето, настърганото сирене или кашкавал.
Правят се дребни кюфтенца, които се овалват в брашното и се изпържват в мощно загрято олио, до момента в който порозовеят.
Любопитно : Когато не пишел романите си, Александър Дюма-баща прекарвал времето си в кухнята. Другата му пристрастеност била готвенето, на чиито умения можел да завиди и най-хубавият кулинар. През многочислените си пътувания, от другите места и страни, които посещавал, той събирал и колекционирал доста предписания, някои даже самичък съставял. Те са събрани в „ Голям кулинарен речник “, има го публикуван и на български.
Основната задача на този лунен ден е да установите от какви храни се нуждае тялото ви, като следвате вашето възприятие за усет и да употребявате тази интуитивна информация в избора си. Енергията на този ден е ориентирана към алхимията на храната, която ядем. Това е интервал на специфична промяна вътре в храносмилателната ни система, ето за какво е по-добре да насочите вниманието си във вътрешността и да определите най-хубавите артикули за приемане в този миг. Този ден се явява като тест - в случай че почувствате омерзение към някой артикул, значи той е нездравословен за вас и не би трябвало да се използва.
Лунният календар поучава да се заобикалят месни ястия в този ден. Допустима е риба. Може да употребявате млечни артикули (мляко, сирене и извара), плодове, зеленчуци, мед.
Нежелателно е да се използват семена, орехи, ядки.
Въздържайте се от алкохолни питиета като ракия, водка, коняк, уиски, даже шампанско. Но чаша хубаво алено вино може.
Днешното предложение:
КЮФТЕТА ОТ ОРИЗ
Продукти за 1 порция: 1 к.ч. ориз, 1 ч.л. краве масло, 1 глава лук, 1 яйце, 1 к.ч. настъргано изсъхнало сирене или кашкавал, 2 с.л. брашно, 1 к.ч. олио, магданоз.
Приготвяне: Оризът се сварява в подсолена вода и като стартира да набъбва, се прибавя кравето масло. Свареният ориз се отцежда през гевгир и се смесва с нарязания на ситно лук, магданоз, яйцето, настърганото сирене или кашкавал.
Правят се дребни кюфтенца, които се овалват в брашното и се изпържват в мощно загрято олио, до момента в който порозовеят.
Любопитно : Когато не пишел романите си, Александър Дюма-баща прекарвал времето си в кухнята. Другата му пристрастеност била готвенето, на чиито умения можел да завиди и най-хубавият кулинар. През многочислените си пътувания, от другите места и страни, които посещавал, той събирал и колекционирал доста предписания, някои даже самичък съставял. Те са събрани в „ Голям кулинарен речник “, има го публикуван и на български.
Източник: tribune.bg
КОМЕНТАРИ