40 предупреждения за хванат опасен ориз има в ЕС от

40 предизвестия за заловен рисков ориз има в Европейски Съюз от началото на годината, заяви доктор Сергей Иванов, шеф на центъра по биология на храните, написа "Телеграф ".

От началото на века пък сигналите са 707. Почти всичкия рисков ориз, който е открит в страни от общността, е импорт от Азия. Най-страшното намерено замърсяване в ориза е с афлатоксини, най-разпространените представители на смъртоносните микотоксини. От всички биологично създавани токсини те са най-силните открити до в този момент чернодробни канцерогени. Устойчиви са на топлинна обработка на продукта. Ако висока доза от отровата попадне в организма на човек, гибелта настава в течение на няколко денонощия в резултат на необратими провали на черния дроб. Другите замърсители на рисковия ориз са неразрешени за потребление в Европейски Съюз пестициди.

Оризът, който се внася в България от Китай, не е същински, а от пластмаса, разгласи производителят Петър Инджов по време на открит ден, проведен от Държавен фонд "Земеделие ".

Инджов бе измежду номинираните стопани в състезанието на вестник "Марица " "Фермер на Тракия " за 2017 година Новината за изкуствения ориз гръмна преди две години в международните медии. Предполага се, че се смесва с разнообразни сортове ориз и по този начин ядене дружно с същинския и изкуствени зърна.

"Няма икономическа логичност да се създава ориз от пластмаса ", разяснява молекулярният биолог Сергей Иванов. "Хората, когато го варят незабавно биха забелязали разликата в същинския и изкуствения артикул ".