40 предупреждения за хванат опасен ориз има в ЕС от

40 предизвестия за заловен рисков ориз има в Европейски Съюз от началото на годината, заяви доктор Сергей Иванов, шеф на центъра по биология на храните, написа "Телеграф ".

От началото на века пък сигналите са 707. Почти всичкия рисков ориз, който е открит в страни от общността, е импорт от Азия. Най-страшното намерено замърсяване в ориза е с афлатоксини, най-разпространените представители на смъртоносните микотоксини.

От всички биологично създавани токсини те са най-силните открити до в този момент чернодробни канцерогени. Устойчиви са на топлинна обработка на продукта. Ако висока доза от отровата попадне в организма на човек, гибелта настава в течение на няколко денонощия в резултат на необратими провали на черния дроб. Другите замърсители на рисковия ориз са неразрешени за потребление в Европейски Съюз пестициди.