38 тона негодни храни и суровини от животински произход от

38 тона негодни храни и първични материали от скотски генезис от месокомбинат в Свиленградще бъдат унищожени заради риск за здравето на потребителите, оповестиха от БАБХ.

Проверката на обекта е направена от Българската организация по сигурност на храните (БАБХ), Гранична полиция, Икономическа полиция и Национална организация като са установени съществени нарушавания по цялата индустриална верига.

Голяма част от суровините са без документи за генезис, нужната етикетировка и неправилни условия за предпазване. В индустриалните пространства липсват нужните санитарно-хигиенни условия, както и нужното съоръжение - обособено помещение, ледник или резервоар за предпазване, а странични скотски артикули.

Месокомбинатът е затворен до премахване на всички несъответствия и наставления на инспекторите, написа NOVA.