33 стола е един от първите частни ресторанти в България

...
33 стола е един от първите частни ресторанти в България
Коментари Харесай

Готвачката на Преди обед отвори ресторант

„ 33 стола " е един от първите частни заведения за хранене в България - емблематично място, отворило порти през 90-те години на предишния век и посещавано от доста известни персони. Един от тях е и швейцарецът Зигфрид Цурбрюг, който в първия ден от встъпването си в служба като посланик в швейцарското посолство в София е поканен на вечеря точно в красивата къща на тихата софийска улица проф. " Асен Златаров ". Затова Веси Цурбрюг, неговата брачна половинка, споделя, че да поеме мястото като притежател на новото си заведение - бар-бистро " Мо ", е мощен прочувствен миг и знак от ориста. Доскоро феновете я гледаха като готвачка в „ Преди обед ”, където работи от самия старт на предаването, единствено че първоначално зад камерите.

Реклама
Затова, когато получава предлагането да води кулинарна графа, е въодушевена от опцията да се изяви в ефир, само че и леко разколебана дали да одобри предизвикването. Защото въпреки всичко не е професионален кулинар. Съпругът й Зигфрид има заслугата колоритната дама да се впусне в приключението. Той също е много надарен кулинар и съумява да окуражи жена си да одобри. Веси има увлечение и към музиката, освен поради дейното си присъединяване в клубния живот в столицата, а и поради призванието на 20-годишния си наследник Роберт, който е музикант. Той е предан на кариерата си и въпреки да има другарка не бърза да зарадва усмихнатата готвачка с наследници, написа " Минаха години ".

Тази есен обаче Веси изненадващо приключи телевизионните си изяви. Стори го навръх 2 октомври-денят, в които към този момент някогашният креативен шеф на „ Преди обед ” Георги Тошев заяви, че напуща Би Ти Ви. Тогава той акцентира, че в предаването работят доста стойностни хора и чака някои от тях да си тръгнат дружно с него. Засега го последва единствено Веси, която не пропусна да предложения приятелите си от предаването на откриването на новото заведение. Петър Дочев и Жоро Тошев бяха почетните посетители в първата работна нощ на ресторанта й.
Реклама

Менюто е минималистично и в него се предлага пилешка чорба за 11 лв., 20 лв. е порция кюфтета, а 35 излиза свинското. От няколко дни в „ Преди обед ” мястото на Веси зае 32-годишният Емануел Июджи, който знае по какъв начин се готви пица без брашно и баница, с която се отслабва. Младият кулинар е първенец по културизъм, върти ресторант и има две висши образования. Той готви дружно с Веси в студиото на „ Преди обед ” преди години, откакто направи усещане в „ Мастършеф ” с потребните си десерти без захар. Възрастните фенове обаче мъчно одобряват рецептите му с оризово брашно и чия и откровено жалят за усмихната готвачка и по-традиционните й гозби.
Източник: hotnews.bg


СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР