Рецептата на уискито „Джак Даниелс“ е измислена от роб
150 години по-късно компанията Jack Daniel’s най-сетне реши да признае истината. Авторът на рецептата за уискито не е именитият създател на дестилерията Джаспър „ Джак “ Даниел, а тъмнокож плебей на негов другар!
Историята с авторството на известната рецепта е доста заплетена. Първоначално за неин основател се считал първият началник на дестилерията Джаспър „ Джак “ Даниел, на който е и кръстена напитката.
По-късно се изяснило, че рецептата на уискито е предал приятелят на Даниел и негов преподавател в алкохолния бизнес, търговецът на контрабанден алкохол Ник Кол. Но става известно, че не Кол е измислил самичък рецептата, а я е преписал от собствен тъмнокож плебей!
Погледнете хората, които са оградени в червен кръг на фотографията горе. Вдясно е създателят на марката Джаспър Даниел, чието име се трансформира в знак на качествено уиски. А малко зад него е робът Ниарис Грийн, който бил същинският създател на известната рецепта.
Независимо, че тъкмо неговата рецепта е в основата на процъфтяващия бизнес, той не може да седи паралелно до господаря си – приличието изисквало да се намира малко зад него.
На дребната фотография е Ник Кол – другар на Джак Даниел, който мнозина смятали за същинския създател на рецептата. Ник бил професионален дестилатор и незаконен търговец на алкохол. Именно той посветил Джаспър Даниел в тънкостите на занаята.
Но, както се оказало, и той нямал нищо общо с рецептата на Jack Daniel’s. Той просто я получил от своя плебей Ниарис Грийн. Самият Кол не се тормозил да признае неговата заслуга. „ Дядото на Ниарис е най-хубавият производител на уиски, който познавам “ – обичал да споделя той.
Що се отнася до популярния Джаспър Даниел, той се оказал много надарен възпитаник. Получил от Кол препоръки по основаване на дестилаторната, от Ниарис Грийн – рецептата на известното му уиски, а също така, по съвет на още веднъж на Кол, взел на работа двамата синове на Грийн, с цел да му оказват помощ при приготвянето на спирта. И за по-малко от година той разкрил своя дестилаторна, на която било писано да остане в историята.
Историята на основаването на уискито била добре известна на локалните историци в щата Тенеси. Но те предпочитали да не приказват обществено за нея, както и самите основатели на компанията, които също знаели истината. Да признаят, че марката е основана от тъмнокож плебей за джентълмените-южняци не било елементарно.
Едва в дните на своя 150-годишен празник, компанията Jack Daniel’s най-сетне решила признае истината.
