Ученици от Варна с отличия в състезанието „Най-добър млад професионалист в туризма“
123 възпитаници от 45 гимназии от 42 града в страната демонстрираха висши професионални умения в приготвянето, сервирането и представянето на ястия и питиета, хотелиерството и аниматорското майсторство на финалите на Националните надпревари по специалности в туризма в „ Боровец “
Те се организираха в шест категории „ Най-добър млад барман “, „ Най-добър млад готвач “, „ Най-добър млад сервитьор “, „ Най-добър млад хотелиер “, „ Най-добър млад аниматор “, „ Най-добър млад хлебар-сладкар “, а хазаин беше Професионалната гимназия по туризъм – Самоков.
Участниците са доста стимулирани, тъй като един възпитаник показва сред 300 и 600 деца от своето учебно заведение, изясни началник Ради Стамболов, ръководител на журито в надпреварата „ Най-добър млад хлебар-сладкар “. Той акцентира, че учебните заведения в дребните градове стават все по-добри в подготовката на бъдещите хлебари и сладкари. Председателят на Българската асоциация по кулинарна просвета и началник на журито в категорията „ Най-добър млад готвач “ също уточни, че даже в по-малките обитаеми места, където има единствено по една паралелка за готвачи или кетъринг, шефовете вършат поръчки за възобновяване на кухни и бар-салони по план „ Модернизация на професионалното обучение и образование “ и децата там към този момент имат действителни условия за работа. „ Това е посоката, в която би трябвало да се развива професионалното обучение “, разяснява Борислава Хаджийска, шеф на училището-домакин на надпреварите ПГТ-Самоков, което също взе участие в плана.
В надпреварата за най-хубав млад готвач победител стана Димитър Петров от Софийската професионална гимназия по туризъм (СПГТ). За най-хубав млад барман беше определена също представителка на СПГТ- Моника Николаева. Най-добър млад сервитьор стана Габриела Сивкова от Професионалната гимназия по туризъм във Варна. Друга варненка Моника Евлогиева завоюва надпреварата за най-хубав млад хотелиер. Отборът на Професионалната гимназия по туризъм във Варна завоюва и надпреварата за най-хубав млад аниматор. За най-хубав млад хлебар-сладкар беше оповестена Катерина Диканска.
Те се организираха в шест категории „ Най-добър млад барман “, „ Най-добър млад готвач “, „ Най-добър млад сервитьор “, „ Най-добър млад хотелиер “, „ Най-добър млад аниматор “, „ Най-добър млад хлебар-сладкар “, а хазаин беше Професионалната гимназия по туризъм – Самоков.
Участниците са доста стимулирани, тъй като един възпитаник показва сред 300 и 600 деца от своето учебно заведение, изясни началник Ради Стамболов, ръководител на журито в надпреварата „ Най-добър млад хлебар-сладкар “. Той акцентира, че учебните заведения в дребните градове стават все по-добри в подготовката на бъдещите хлебари и сладкари. Председателят на Българската асоциация по кулинарна просвета и началник на журито в категорията „ Най-добър млад готвач “ също уточни, че даже в по-малките обитаеми места, където има единствено по една паралелка за готвачи или кетъринг, шефовете вършат поръчки за възобновяване на кухни и бар-салони по план „ Модернизация на професионалното обучение и образование “ и децата там към този момент имат действителни условия за работа. „ Това е посоката, в която би трябвало да се развива професионалното обучение “, разяснява Борислава Хаджийска, шеф на училището-домакин на надпреварите ПГТ-Самоков, което също взе участие в плана.
В надпреварата за най-хубав млад готвач победител стана Димитър Петров от Софийската професионална гимназия по туризъм (СПГТ). За най-хубав млад барман беше определена също представителка на СПГТ- Моника Николаева. Най-добър млад сервитьор стана Габриела Сивкова от Професионалната гимназия по туризъм във Варна. Друга варненка Моника Евлогиева завоюва надпреварата за най-хубав млад хотелиер. Отборът на Професионалната гимназия по туризъм във Варна завоюва и надпреварата за най-хубав млад аниматор. За най-хубав млад хлебар-сладкар беше оповестена Катерина Диканска.
Източник: moreto.net
КОМЕНТАРИ