... и сиренето в стомна, чиято рецепта възстановява заедно с Цветан Димитров, който е кулинарен изследовател и производител на "зелено сирене" от тетевенското село Черни Вит.
Стари Готварски - Новини
Колекционерът Марин Лесев от Габрово събира стари български готварски книги
...... кулинарни издания. Присъстващите ще могат да видят и десет съвременни фототипни издания на книги от периода 1927-1940 г. на авторите Пенка Чолчева и Ана Хаканова.
Най голямата българска колекция от стари готварски книги ще бъде показана
...... кулинарни издания. Присъстващите ще могат да видят и десет съвременни фототипни издания на книги от периода 1927-1940 г. на авторите Пенка Чолчева и Ана Хаканова.
Росен Петков е колекционер на редки и ценни книги изследовател
...... били много използвани у нас чак до средата на 20 век. Предпочитан продукт е бил оризът", разказа още Росен Петков.Снимка: Личен архив на Росен Петков/БНР