... тиганчето. Нареждат се върху зелето. Залива се със зелевата чорба и вода докато ги покрие. Престояват във фурната под капак за 2 – 2.5 часа.
Раки - Новини
Автентични рецепти за приготвянето на трите специфични ястия от РусенскоСпецифични
...... Със соса се полива готовата риба.Искра Тодорова обяснява, че в архива на Регионалния исторически музей се съхраняват много рецепти, свързани с традиционната храна в Русенско.