Пастърма Свинско - Новини

... C ) 4 – 5 дни. Готовата пастърма увиваме във стреч фолио и прибираме на студено. Добър апетит с моята мераклийска пастърма от свинско контрафиле!

... виси 5 дни на проветрива място при температура 5-7 градуса, за да издъхне пастърмата. Пастърмата от свинско контрафиле по рецепта на Иван Манчев е готова.

... и в хладилник, след като стане готова за ядене. Получава се страхотно мезе за вино. Да ви е вкусно с домашната пастърма от свинско сърце!

... чубрица. Нанижете парчетата и оставете свинската пастърма да съхнат поне 30 дни. По нататък – на здраве и тази вкусна домашна пастърма от свинско месо.

... за консумация, но ако е влажно, може и повече време да отнеме сушенето на месото. Като го опитате ще прецените дали пастърмата ви е готова.