Микроорганизмите - Новини

От критично значение е да запазим чистотата на сладководните източници

От критично значение е да запазим чистотата на сладководните източници

...

... декан на Биологическия факултет. Научните ѝ интереси са в областта на физиологията на микроорганизмите – изолиране, пречистване, характеризиране и приложение на ензими, продуцирани от микроорганизми. *публикация


Иновативен метод за изследване и контрол на микроорганизмите в бирата

Иновативен метод за изследване и контрол на микроорганизмите в бирата

...

... модернизират аналитичните и изследователските възможности на пивопроизводителите. Това ще повиши качеството на българската бира, ще намали загубите в индустрията и ще увеличи удовлетворението на потребителите.Снимка: pixabay



Първото по рода си изследване за ДНК идентификация на  микроорганизмите

Първото по рода си изследване за ДНК идентификация на  микроорганизмите

...

... подчертаем, че дрождите и бактериите например, са от съществено значение за протичането на всички биохимични процеси в храните и напитките, в това число и бирата.