Задушено Пържени - Новини

... изпари, се добавя маслото и се запържват. Посоляват се и се ръсят с черен пипер, сол и кимион. По желание може да се добави магданоз.

... да кипнат, плюс картофите, плюс солта. Отгоре – капакът. От време на време картофките просто се разбъркват, докато добият златиста коричка. Това е цялата философия.