... пече в умерена фурна, докато водата се изпари и остане само мазнината. Преди сервиране се поръсва със ситно нарязания магданоз. Гювечът без месо е готов.
Гювеч Без - Новини
Месото да е по шарено а зеленчуците свежи това е
...... сме наредили, поливаме с виното и 1/2 ч.ч. вода и поставяме гювеча в студена фурна. Печем свинското със зеленчуци умерена фурна за около 2 часа.