Знаете ли как се приготвя най-вкусната туршия? Вижте тук.Необходими Продукти●

Знаете ли по какъв начин се подготвя най-вкусната туршия? Вижте тук.

Необходими Продукти

● камби - 3 кг
● карфиол - 3 кг
● моркови - 2 кг
● целина - 1 глава с листата
● зеле - 1 огромна зелка
● оцет - 250 мл за буркан
● сол - 3 с.л. за буркан
● подсладител - 2 ч.л. течен
● аспирин - 6 броя за буркан

Начин на подготвяне

Всички зеленчуци се нарязват на части, зелето на линии. Целината се наситнява цялата. Зеленчуците се редят в бурканите на пластове, като се притиска добре с пестник.

Във всеки буркан се изсипва съответното количество оцет, сол, подсладите и аспирин.

Бурканите се заливат с вряла вода до горе. Затварят се и се обръщат. В продължение на седмица се обръщат всеки ден. След 1 месец мешаната туршия е подготвена за консумация.