Агенцията по безопасност на храните започва засилени проверки в зимните курорти
Засилени инспекции в зимните курорти стартира от на следващия ден Българската организация по сигурност на храните. Акцията стартира на следващия ден, 12 декември, и ще продължи до 10 март 2023 година
На териториите на Областните дирекции по сигурност на храните София-град, София-област, Смолян и Благоевград ще се ревизират обекти за търговия на дребно с храни, преносими, краткотрайни обекти, обекти с активност кетъринг, заведения за публично хранене, включително и такива, намиращи се на територията на хотелски комплекси, туристически обекти с места за настаняване и/или предлагащи услугата " all inclusive " и други.
Проверките в курортите имат за цел да открият генезис и вярно предпазване, както и периоди на предпазване на първични материали и храни, сходство на сграден фонд и съоръжение. Инспекторите ще извърнат внимание дали са обезпечени подобаващи условия за измиване и стерилизация, уместно работно облекло и персонални защитни средства.
На териториите на Областните дирекции по сигурност на храните София-град, София-област, Смолян и Благоевград ще се ревизират обекти за търговия на дребно с храни, преносими, краткотрайни обекти, обекти с активност кетъринг, заведения за публично хранене, включително и такива, намиращи се на територията на хотелски комплекси, туристически обекти с места за настаняване и/или предлагащи услугата " all inclusive " и други.
Проверките в курортите имат за цел да открият генезис и вярно предпазване, както и периоди на предпазване на първични материали и храни, сходство на сграден фонд и съоръжение. Инспекторите ще извърнат внимание дали са обезпечени подобаващи условия за измиване и стерилизация, уместно работно облекло и персонални защитни средства.
Източник: manager.bg
КОМЕНТАРИ