За седма поредна година във великотърновското село Никюп отбелязаха празника

За седма поредна година във великотърновското село Никюп означиха празника на динята. Местните описват, че още преди епохи развъждането на вкусния плод било главен занаят на хората в селото им и с помощта на това славата му и до през днешния ден се разнася из цялата страна. Тази година уредниците на феста бяха подготвили над един звук любеница, с която почерпиха гостите си от всички краища на България.

Никюп, Велико Търново

Жителите на село Никюп описват, че поради плодородната черноземна почва преди години в селото им почнали да се отглеждат големи бостани с дини, а хора от всички краища на света идвали тук, с цел да ги опитат.
Йорданка Атанасова - кмет на село Никюп: " Село Никюп се слави с производството си на дини от десетилетия. Пик на развъждането е било преди 30 години, когато всяко семейство е отглеждало дини. Дини от Никюп са пътували по разнообразни страни от Европа ". Ползите от потреблението на любеница през лятото
Турски диетолози разкриха изгодите от консумация на любеница през лятото, оповестява Haberturk. Оптималният дневен банкет на този плод е 2-3 порции и зависи о...

Производителите на дините не издават тайната на производството, само че споделят, че има значими критерии, по които се отличава качествения плод.!
Недялка Савова - гражданин на село Никюп: " Трябва да откъм гърба жълта, ушенцето изгоряло, опашката да е тъничка, значи е хубава динята. " Мариян Чернев - гражданин на село Никюп: " У зрялата любеница се познава по едно листенце, което е до чепката на динята, когато изсъхне, значи е узряла. "
По традиция и тази година кулминационна точка на празника беше обичайното надяждане с любеница.
​Днес е международният ден на динята
Тя се счита за най-здравословната храна, тъй като не съдържа никакви мазнини, добър източник е на витамини А и С, калий и фибри. Всяка част на динята е...