ЗА БЛАТА кисело мляко - 200 гбрашно - 160 гкакао

...
ЗА БЛАТА кисело мляко - 200 гбрашно - 160 гкакао
Коментари Харесай

Неделна глезотия: неустоим шоколадов сладкиш

ЗА БЛАТА „

кисело мляко - 200 г

брашно - 160 г

какао - 25 г

олио - 180 мл

сода бикарбонат - 9 г

захар - 50 г на кристали

яйца - 2 бр.

ЗА ГЛАЗУРАТА

какао - 30 г

вода - 150 мл

краве масло - 100 г

захар - 50 г

Начин на подготвяне:

За обичания шоколадов сладкиш купа счукваме яйчицата и ги смесваме със захарта. Разбиваме с миксера до приемането на кремава консистенция. Добавяме ванилията и олиото и още веднъж разрушаваме за няколко минутки. Пресяваме какаото и също го прибавяме. Смесваме содата с брашното. След това също пресяваме и прехвърляме към яйчената примес, като прибавим и киселото мляко. Разбиваме до приемането на еднородна примес. Загряваме фурната на 180°C. Приготвяме си тавичка с хартия за печене (най-добре тя да е с падащо дъно). Прехвърляме сместа там и печем нашия шоколадов сладкиш във фурната за към 20 мин. Проверяваме с клечица дали е изпечено. Ако тя е суха, то блатът ни е подготвен.

В различен съд (касерола) изсипваме водата и слагаме на котлона. Добавяме захарта и какаото и на междинна температура с непрекъснато бъркане редуцираме сместа. Когато се е сгъстила, прибавяме мекото масло и бъркаме до неговото разтопяване. Готовата шоколадова глазура нанасяме върху още топлия изпечен блат. Да ви е сладко с моя съвършен сладкиш!

/ Actualno.com/
Източник: standartnews.com

СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


Промоции

КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР