Всяко зло за добро или как глутеновата непоносимост стана причината

Всяко зло за положително или по какъв начин глутеновата нетърпимост стана повода да приготвим Безглутенови питки от елда и тапиока

Необходими Продукти

● брашно от елда - 200 г
● брашно от тапиока - 100 - 150 г
● оризово мляко - 100 мл
● бакпулвер - 1/4 ч.л.
● сол - 1/2 ч.л.
● яйца - 1 бр.

Начин на подготвяне

Разбиваме с миксер или пасатор всички съставки и продължаваме да насипваме брашно от елда до приемането на меко тесто.

Оформяме с лъжица дребни питчици. Аз ги изпекох във формички за мъфини, само че може и да се слагат непосредствено в набрашнена тавичка.

Печем към 40 минути в авансово загрята на 180 градуса фурна.

Безглутеновите питки от елда и тапиока са подготвени.